Ideoita raparperistä!??

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "raparperi"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
R

"raparperi"

Vieras
Eli kaipaan jotain vinkkejä mitä vois tehdä raparperistä kun sitä on PALJON!! Olisko jollakin mehun ohjetta tai hyvän piirakan? Ja miten sitä vois säilöä? :)
 
Raparperia voi pakastaa, kuori ja paloittele, jaa pakastuspusseihin.
Tee vaikka raparperimarmelaadia tai hilloa, ohjeet löytyy hillo tai marmelaadisokeripussista.

Raparperipiirakan ohjetta en muista täysin, jokin kakkutaikinan tapainen taikina, päälle raparperia paloina
sokeria hieman. Tarjotaan jäätelön tai vaniljalastikkeen kanssa.
 
Viimeksi muokattu:
Tee murotaikinapohja (korvaa osa jauhoista kaurahiutaleilla, niin tulee oikein mainio). Laita raparperia paloina esipaistetun pohjan päälle. Ripottele sokeria raparpereille ja kaada sitten päälle mansikkajogurttia, niin että palat peittyvät. Paista parikymmenä minuuttia. Jogurtti hyytyy mukavasti piirakan jäähtyessä. Ei kaipaa niinkään vaniljakastiketta tms., kun jogurtti on päällä. Myös vaniljajogurtti käy, mutta mansikan maku sopii van niin hyvin raparperiin.
 
Raparperikiisseli on ihanaa, samoin raparperipiirakka. Olen joskus tehnyt siitä myös helppoa ja nopeaa paistosta jälkkäriksi, eli kuoritut ja pilkotut raparperipalaset uunivuokaan, vähän sokeria tai fariinisokeria sekoittaa niihin, sitten eri kipossa tekee muruseoksen, eli esim. 50g voita tai margariinia, hieman kaurahiutaleita, vehnäjauhoja ja sokeria, sekoittele murumaiseksi ja ripottele vuokaan raparperien päälle, paista uunissa. Paistoksen kanssa sopii hyvin vaniljajäätelö tai vaniljakastike :)
 
[QUOTE="niin";28581590]niin piutääköse kuoria piiiraaseen?????[/QUOTE]

Jollei se ole vielä yhtään puisevaa, ei tarvi. Yleensä tässä vaiheessa kesää se ei ole vielä puisevaa.
 
Radarimehua, -hilloa, -piirakkaa ja toi juustokakku on aivan ihanaa :p
Mehun voi tehdä esim. Sitruunan tai mansikan kanssa jos pelkkä radari tuntuu mauttomalta.
Hilloon me laitetaan lisäks banaania niin lapsetkin syö.
Ei täällä reissun päällä ole ohjeita mukana.
 

Yhteistyössä