Hyviä naudanlihaohjeita?

[Kais]

Löytyykö hyviä ohjeita naudanlihalle ja perunalisäkkeelle?
Meillä on lauantaina kuudes hääpäivä ja tarkoitus olisi tehdä hyvää sapuskaa naudasta =) Jotain pihvejä vaikkapa,ei siis mitään pata tai keittoruokaa.
Salaatteja lisäksi ja riisipiirakoita ja munavoita.
Jälkiruuaksi suklaakonvehteja ja mansikoita ja kermavaahtoa.
Ainakin kuohuviiniä ja varmaan myös puna tai valkoviinä.
Kiitos etukäteen ohjeista. =)

 

[Kais]

:wave: kukuu,ei ole kellään hyviä ohjeita?

 

[sikinsokin]

No en tiiä onko teidän makuun...paprika/kevätsipuli/aur.kuiv tom. tuorejuusto systeemi paistetun naudanpihvin sisään ja valkosipulipottuja pannulla (siis öljyssä paistaen, maustaen, ei siis kermassa). Tai kokonaisia uunipottuja anjovis/smetana täytteen kans ja perinteinen pippuripihvi.
Ja mulle maistuu aina uunijuurekset lisäkkeenä ,tuoreista aineksista siis, ellei pottu niin kiinnosta

 

["nam"]

Tosi simppeli mutta takuuvarma resepti on niin yksinkertainen, kuin että ostat sisäfileen tai paahtopaistin, suolaat ja maustat makusi mukaan, laitat sen kanssa uunivuokaan juureksia (marinoitu esim. rypsiöljy-juokseva hunaja-rosmariini-sekoituksessa) ja sitten vaan paistat n. 150 asteessa niin kauan, kunnes mittari näyttää sopivasti .

 

["vieras"]

Naudansisäfile piffit,anna pihvien maustua soijassa puoli tuntia ennen paistamista.Paista voissa ja halutessa pippirimyllystä pippuria piffin päälle.
Pese uudet perunat,laita vuokaan,perunoiden päälle voita ja öljyä ja valkosipua ja uuniin.

 

[Kais]

Kiitos,hyviä ohjeita molemmat.

 

[Kais]

No en tiiä onko teidän makuun...paprika/kevätsipuli/aur.kuiv tom. tuorejuusto systeemi paistetun naudanpihvin sisään ja valkosipulipottuja pannulla (siis öljyssä paistaen, maustaen, ei siis kermassa). Tai kokonaisia uunipottuja anjovis/smetana täytteen kans ja perinteinen pippuripihvi.
Ja mulle maistuu aina uunijuurekset lisäkkeenä ,tuoreista aineksista siis, ellei pottu niin kiinnosta

Kuulostaa hyvältä kiitos.
mies ainakin haluaa jotain lisäkettä potusta.Miulle sopii muutkin tuoreet vihannekset.
Ehkä myös herkkusieniä kiedottuna ohueen chorizoviipaleeseen,niin kuin pekoniherkkusienet.

 

[sikinsokin]

Kuulostaa hyvältä kiitos.
mies ainakin haluaa jotain lisäkettä potusta.Miulle sopii muutkin tuoreet vihannekset.

Juu onhan tuollainen mukava päivä niin tietenkin kummankin toiveita huomioitava Hyvä siitä varmasti tulee ja hyvä seurahan se melkein parasta

 

[Kais]

Juu onhan tuollainen mukava päivä niin tietenkin kummankin toiveita huomioitava Hyvä siitä varmasti tulee ja hyvä seurahan se melkein parasta

niin,mukava päivä on tulossa ja haluan sellaista ruokaa,mistä molemmat pitää ja nauttii.
Totta,seura on tärkeintä ja tuo mies on kyllä parasta seuraa. :heart: