Näin Ruotsissa, pätee varmasti myös Suomeen. Taloussanomat kertoo:
Valtavasti ruokaa päätyy roskiin Ruotsissa
Jaakko Avikainen/Lehtikuva
Valtavasti ruokaa päätyy roskiin Ruotsissa
Tämä taas on suomalaista biojätettä.
Yli neljännes ruotsalaisten kotitalouksien ostamasta ruuasta päätyy roskiin, kertoo tuore tutkimus.
Taloussanomat
26.8.2008 19:40
Kommentit 14
Svenska Dagbladet -lehti kertoi tänään, että keskiverto ruotsalainen heittää vuosittain sata kiloa syömäkelpoista ruokaa menemään. Lehti perustaa väitteensä elintarviketeollisuuden tutkimuslaitoksen SIK:n ja kuluttajajärjestö Konsumentföreningen Stockholmin laskelmiin.
Osa ruuasta heitetään menemään vanhentuneena. Silti jopa 18 prosenttia päätyy kaatopaikalle täysin syömäkelpoisena.
Ruuan poisheittäminen on tuhlausta paitsi kotitalouksien kukkarolle myös ympäristölle, lehti muistuttaa.
Tutkimuksen mukaan roskiin päätyy vuosittain yhteensä 1,4 miljoona tonnia syömäkelpoisia elintarvikkeita. Mikäli tuhlaaminen saataisiin kuriin, vastaisi se ympäristövaikutuksiltaan 700 000 auton häviämistä liikenteestä.