Hyla-maito ja riisipuuro

Miusta ainakin tuo Hyla-maito palaa helpommin pohjaan kun tavallinen ja vaikka kuinka teflonkattilassa keittelis siitä riisipuuron, ni siihen vähintään niitä vaaleanpunaisia "lepareita" (siis mitkä on vähän ottanu pohjaan) tulee. :/ Ja miusta se on ikävän näköstä. Samoin (varisinkin se iskukuumennettu) menee esim. piirakoissa uunissa ihan vaaleanpunaiseksi.

Mitenkä tuo laktoositon maitojuoma käyttäytyy? Entä se riisimaito (tää nyt lähinnä, että miltä maistuu)?

 

paista uunissa se puuro

 

en osaa sanoa noista vaihtoehdoista, mut ihan sairaan hyvää tulee riisipuurosta, kun keittää ne riisit ihan vedessä, ja sit lisää sekaan mesikämmen sulatejuustoa (laktoositon)

 

\

paista uunissa se puuro

Eiii, se ei maistu samalta. Ei vaan, voishan sen niinkin tehdä. Tuo "tavallinen" hyla ei taida samalla lailla vaihtaa väriä kun se UHT?

 

\

\

paista uunissa se puuro

Eiii, se ei maistu samalta. Ei vaan, voishan sen niinkin tehdä. Tuo "tavallinen" hyla ei taida samalla lailla vaihtaa väriä kun se UHT?

oon tehny vaan hylamaidosta en siitä maitojuomasta ja kyllähän siitä vaaleenpunasta tulee

 

\

oon tehny vaan hylamaidosta en siitä maitojuomasta ja kyllähän siitä vaaleenpunasta tulee

Ok.

Kun osittain mie mietin tuota myös niiden riisipiirakoiden osalta. Ku jos joskus pitäs tehdä "näyttäviä" piirakoita, ni ei ole kiva, että on vaalenpunaiset täytteet...

 

mites sitte se hyla-maitojauhe? vai onks sitä enää olemassakaan miten se käyttäytyy, tuleeko siitäki vaaleenpunasta?

ja mie keitän riisipuuron aina vesihauteessa (tai siis kerroskattilassa) kun olen niin loistava keittään sen pohjaan joka ikinen kerta

uunissa tuleepi kanssa tosi hyvä.

 

\

\

oon tehny vaan hylamaidosta en siitä maitojuomasta ja kyllähän siitä vaaleenpunasta tulee

Ok.

Kun osittain mie mietin tuota myös niiden riisipiirakoiden osalta. Ku jos joskus pitäs tehdä "näyttäviä" piirakoita, ni ei ole kiva, että on vaalenpunaiset täytteet...

voithan sä aina sanoa että lipsahti puukko niitä tehdessä ja kattoa miten vieraat reagoi

 

Minusta siitä täysin laktoosittomasta ei tule punaista.

 

\

\

\

oon tehny vaan hylamaidosta en siitä maitojuomasta ja kyllähän siitä vaaleenpunasta tulee

Ok.

Kun osittain mie mietin tuota myös niiden riisipiirakoiden osalta. Ku jos joskus pitäs tehdä "näyttäviä" piirakoita, ni ei ole kiva, että on vaalenpunaiset täytteet...

voithan sä aina sanoa että lipsahti puukko niitä tehdessä ja kattoa miten vieraat reagoi

Juu, niiissä on semmonen rautalisä mukana...

 

Meillä käytetään laktoositonta maitojuomaa ruuanvalmistuksessa ja leivonnassa,maistuu ihan samalta kuin tavallinen maitoki.

 

Meillä tehdään hylariisipuuro niin että keitetään puuro veteen ja ihan lopuksi lisätään hylakermaa..

 

Tulee maitojuomasta ihan eriväristä puuroa kun tavallisesta maidosta. Ja piirakoita tehdessä ottaa maitojuomapuuro värin pintaan tosi helposti, eli näyttävät palaneilta, vaikka eivät sitä olisi.

 

\

Meillä käytetään laktoositonta maitojuomaa ruuanvalmistuksessa ja leivonnassa,maistuu ihan samalta kuin tavallinen maitoki.

peesi :wave:

Tosin joskus kun tarttee tehdä isompi satsi, esim. riisipuuroa käytän hylaa (uht), koska on selvästi halvempaa. Mua ei ole haitannut se punaisuus enkä aina ole sitä edes huomannut.

 

\

Tulee maitojuomasta ihan eriväristä puuroa kun tavallisesta maidosta. Ja piirakoita tehdessä ottaa maitojuomapuuro värin pintaan tosi helposti, eli näyttävät palaneilta, vaikka eivät sitä olisi.

:flower:

Tätä tietoa mie oikeestaan olinkin vailla.

 

moi! pierutautisena olen kokeillut kaikkea mahdollista, ja riisipuuron suhteen olen päätynyt seuraavaan: keitä riisit vedessä ja lopussa lisää kaksi purkkia hyla-kuohukermaa niin väri ei muutu, mut maku vaan paranee entisestään. ja pohjaan polttaminenkaan ei ainakaan multa ole onnistunut.

 

\

moi! pierutautisena olen kokeillut kaikkea mahdollista, ja riisipuuron suhteen olen päätynyt seuraavaan: keitä riisit vedessä ja lopussa lisää kaksi purkkia hyla-kuohukermaa niin väri ei muutu, mut maku vaan paranee entisestään. ja pohjaan polttaminenkaan ei ainakaan multa ole onnistunut.

Ja tällä saa varmasti mainiot riisipiirakatkin!