HUOM!!! Nyt tarvitaan isosti tietoa marjasoseista.

[niiskuneiti]

Voiko pakaste marjoista tehdä mitenkään sosetta, jota voisi sitten pakastaa uudestaan?? Tarkoittaen vauvalle tehtävää sosetta, että tekisi pakkaseen satsin valmiiksi, josta voisi ottaa pieniä annoksia?? Vai käykö tälläinen soseiden teko vain tuoreista marjoista???

 

[Tyssy]

Luulisin, että voi.

 

[Tallu -]

Mä en pakastettuja pakastaisi enää uudelleen. Marjojen laatu huononee niin rakenteeltaan kuin vitamiinipitoisuudeltaan.

 

[Tallu -]

Niin, ja muuten tärkeinpänä seikkana se, että pakkasvarastoinnin aikana lepotilassa olleet itiölliset bakteerit alkavat välittömästi lisääntyä, kun tuote on tarpeeksi sulanut.

 

[tussu]

Ei saa pakastaa uudelleen...

 

[pehmix]

Saa pakastaa, jos keittää hilloksi. Siis kypsennetyn saa pakastaa. Mutta siinä kypsennyksessä aika tehokkaasti hävii ne vitamiinit kyllä.

 

[niiskuneiti]

eli tuoreista vaan saa tehdä jotain sosetta ja pakastaa?...miten se sitten tapahtuu???
Mitenkäs nyt sitten laitan esim. vauvan puuroon niitä pakaste marjoja tai miten teen niistä heti syötävän soseen???

 

[papan mamma]

Marjat on helppo surauttaa vaan sauvasekoittimella.

 

[ap]

Marjat on helppo surauttaa vaan sauvasekoittimella.

siis tuoreet vai pakastetut??

 

[papan mamma]

Marjat on helppo surauttaa vaan sauvasekoittimella.

siis tuoreet vai pakastetut??

Sekä että.

Pakastimesta voit ottaa sulamaan pienen määrän ja sitten soseutat vaikka kahden kerran annoksen kerrallaan.
Jos on happamia marjoja (puolukoita tms.), voit laittaa sekaan hedelmäsokeria.
=)

 

[niiskuneiti]

Marjat on helppo surauttaa vaan sauvasekoittimella.

siis tuoreet vai pakastetut??

Sekä että.

Pakastimesta voit ottaa sulamaan pienen määrän ja sitten soseutat vaikka kahden kerran annoksen kerrallaan.
Jos on happamia marjoja (puolukoita tms.), voit laittaa sekaan hedelmäsokeria.
=)

mitens, jos esim. vadelmat soseuttaa sauvasekoittimella niin jääkös siemenet liian karheaksi 6kk:n ikäiselle?
tuoreista tehdyn soseen siis voi pakastaa ihan sit sellaisenaan?
mä taidan olla ihan tyhmä, kun tälläsiä kyselen

nyt kun sulla taitaa olla asiasta jotain tietoakin niin kerroppa samalla miten teen esim. omenasosetta ja voiko pakastaa? mulla on joku käsitys tohon asiaan, mut haluan varmistaa ett olenko ihan pihalla

 

[Työäiti]

Omenasose tehdään keittämällä omenat pehmeiksi pienessä vesimäärässä ja soseutetaan. Mukaan apteekista c-vitamiiniä pitämään vaalean värin

 

[kerkikö papan mamma häippäsee (ap)]

??

 

[vieras]

Ota kertamäärä niitä marjoja sieltä pakkasesta ja hierrä vaikka siivilän läpi, niin on tarpeeksi hienoa aloittelijalle.

 

[ap]

Omenasose tehdään keittämällä omenat pehmeiksi pienessä vesimäärässä ja soseutetaan. Mukaan apteekista c-vitamiiniä pitämään vaalean värin

okei. miten c-vitamiinin annostus soseeseen?

 

[ap]

Ota kertamäärä niitä marjoja sieltä pakkasesta ja hierrä vaikka siivilän läpi, niin on tarpeeksi hienoa aloittelijalle.

mitens ku jotku väittää että pitäisi keittääkin ennen?

 

[Tallu -]

Ota kertamäärä niitä marjoja sieltä pakkasesta ja hierrä vaikka siivilän läpi, niin on tarpeeksi hienoa aloittelijalle.

mitens ku jotku väittää että pitäisi keittääkin ennen?

Jos ovat ulkomaisia (eli jos ostat ne kaupan pakastealtaasta), niin silloin niille suositellaan kuumennusta, keittää ei tarvitse. Eli pari minuuttia mikrossa tuhoaa varmasti ylimääräiset pöpöt.

 

[ap]

Ota kertamäärä niitä marjoja sieltä pakkasesta ja hierrä vaikka siivilän läpi, niin on tarpeeksi hienoa aloittelijalle.

mitens ku jotku väittää että pitäisi keittääkin ennen?

Jos ovat ulkomaisia (eli jos ostat ne kaupan pakastealtaasta), niin silloin niille suositellaan kuumennusta, keittää ei tarvitse. Eli pari minuuttia mikrossa tuhoaa varmasti ylimääräiset pöpöt.

itse poimitut siis suoraan pakasteesta käyttövalmiita, ok
kertokaas nyt vielä, että tuoreista tehdyn soseen voi siis pakastaa sellaisenaan tai hedelmäsokerin kanssa?

 

[Lilii lisänimetön]

Ota kertamäärä niitä marjoja sieltä pakkasesta ja hierrä vaikka siivilän läpi, niin on tarpeeksi hienoa aloittelijalle.

mitens ku jotku väittää että pitäisi keittääkin ennen?

Jos ovat ulkomaisia (eli jos ostat ne kaupan pakastealtaasta), niin silloin niille suositellaan kuumennusta, keittää ei tarvitse. Eli pari minuuttia mikrossa tuhoaa varmasti ylimääräiset pöpöt.

itse poimitut siis suoraan pakasteesta käyttövalmiita, ok
kertokaas nyt vielä, että tuoreista tehdyn soseen voi siis pakastaa sellaisenaan tai hedelmäsokerin kanssa?

Kyllä. Miten vain, kuten marjat kokonaisinakin (siis voi pakastaa sokerilla tai ilman). Ja sosetta ei siis kannata keittää, vaan mössää vaan niin ei vitamiinit katoa.

 

[ap]

kiitos teille kaikille. nyt olen paljon paljon viisaampi

 

[pehmix]

Niin, mä puhuin keittämisestä. Keittää pitäis, jos aikois sen jälkeen vielä pakastaa. Jos syöttää heti, ei tietenkään kotimaisia marjoja kannata keittää.

 

[Lilii lisänimetön]

Niin, mä puhuin keittämisestä. Keittää pitäis, jos aikois sen jälkeen vielä pakastaa. Jos syöttää heti, ei tietenkään kotimaisia marjoja kannata keittää.

Ei tarvitse keittää, jos haluaa marjat soseena/survoksena/muussina/palasina pakastaa.

 

[pehmix]

Niin, mä puhuin keittämisestä. Keittää pitäis, jos aikois sen jälkeen vielä pakastaa. Jos syöttää heti, ei tietenkään kotimaisia marjoja kannata keittää.

Ei tarvitse keittää, jos haluaa marjat soseena/survoksena/muussina/palasina pakastaa.

:headwall: :headwall: No luitko sä sitä alkuperäistä viestiä. Siinä puhuttiin jo kerran pakastettujen marjojen uudelleen pakastamisesta. Silloin tarvii keittää! :headwall:

 

[Lilii lisänimetön]

Niin, mä puhuin keittämisestä. Keittää pitäis, jos aikois sen jälkeen vielä pakastaa. Jos syöttää heti, ei tietenkään kotimaisia marjoja kannata keittää.

Ei tarvitse keittää, jos haluaa marjat soseena/survoksena/muussina/palasina pakastaa.

:headwall: :headwall: No luitko sä sitä alkuperäistä viestiä. Siinä puhuttiin jo kerran pakastettujen marjojen uudelleen pakastamisesta. Silloin tarvii keittää! :headwall:

Mä vastasin ap:n tällaiseen viestiin:
itse poimitut siis suoraan pakasteesta käyttövalmiita, ok
kertokaas nyt vielä, että tuoreista tehdyn soseen voi siis pakastaa sellaisenaan tai hedelmäsokerin kanssa?

 

[pehmix]

Niin, mä puhuin keittämisestä. Keittää pitäis, jos aikois sen jälkeen vielä pakastaa. Jos syöttää heti, ei tietenkään kotimaisia marjoja kannata keittää.

Ei tarvitse keittää, jos haluaa marjat soseena/survoksena/muussina/palasina pakastaa.

:headwall: :headwall: No luitko sä sitä alkuperäistä viestiä. Siinä puhuttiin jo kerran pakastettujen marjojen uudelleen pakastamisesta. Silloin tarvii keittää! :headwall:

Mä vastasin ap:n tällaiseen viestiin:
itse poimitut siis suoraan pakasteesta käyttövalmiita, ok
kertokaas nyt vielä, että tuoreista tehdyn soseen voi siis pakastaa sellaisenaan tai hedelmäsokerin kanssa?

Ok. Kannattaa lainata sitä viestiä mihin vastaa, ettei tule tällaisia väärinymmärryksiä.