hopeatoffee-kuorrute

[heinä-äityli]

Moi!
Ajattelin tehdä joko Halloweeniksi tai isänpäiväksi kakun hopeatoffeekuorrutteella. Ohjeen jo omistan (pussi karkkeja + 2 dl kermaa), mutta haluaisin tietää kovettuuko kuorrute kuinka kovaksi kakun päällä?
Eli onko sitä kuinka helppo leikata. Ehdotuksia myös täytteeksi, ei kauhean äklömakeaa.

 

[taustalla]

Hopeatoffeekuorrutteesta tulee kinuskimainen, eli hyvin leikkautuu, ei ole kova.
Väliin jotain neutraalin makuista, esim. banaania ja vaniljakastiketta.

 

[taustalla]

kiinnostaa kovasti tuo kuorrute. Miten sen teet? Kuummennatko kerman ja laitat siihen karkit sulamaan vai miten? Tahtoo kans tehdä sellasen kakun...

 

[taustalla]

Mulla myös kiinnostais tietää miten se kuorrute tehdään...

 

[heinä-äityli]

Aion tehdä sen Hellapoliisin kotisivuilla olevien ohjeiden mukaan (merirosvokakku). Eli keitellään noin 20 min. matalalla lämmöllä koko ajan sekoittaen 2 dl kuohukermaa ja pussillinen 200g hopeatoffeita. Toivottavasti onnistuu. Ajattelin kyllä harjoitella ennen kakun tekemistä pienemmällä satsilla. Syötän sen sitten vaikka jäätelön kanssa kastikkeena. Testing, testing...