Hieno kakku

["vieras"]

Miten tehdä taidokas täytekakku, sellainen , joita nykyään tehdään paljon. Sewllainen , jossa päällinen jotain sokerimassaa (?). Miten sellainen valmistetaan ja värjätään? Tykkään laittaa ruokaa ja leipoa (suolaisia juttuja enimmäkseen), mutta kakkuja en ole oikein tehnyt, paitsi tavis kermakukkuja ja nyt haluasin tuolle nuorimmaiselleni yrittää tehdä jonkin oikein hienon nykyaikaisen kakun....tietänette, mitä tarkoitan..

 

[.,.,]

pistä päälle marsipaania.. sitä saa valmiiks värjättynä, niin ei tartte ite lähtee pelleileen elintarvikeväreijen kans.. etsi googlesta ohje.

 

[Pullavaine]

http://www.ullanunelma.fi/product_catalog.php?c=56

Tuolta esim. löytyy erivärisiä sokerimassoja/kuorrutteita sekä marsipaania. Googlettamalla löytynee hyvät ohjeet sen käsittelyyn. Luultavasti esim. Kinuskikissalta löytyy ohjetta

 

["kokki"]

se on ihan kamalaa mössöä ja maistuu paskalta. ja kuultaa läpi joka värissä. se ihmetaikina on sokerimassaa. myydään eri väreissä valmiina. ja eikun kaulimaan. tosi helppoa, käytä tomusokeria "jauhona",

 

["vieras"]

[QUOTE="kokki";25029576]se on ihan kamalaa mössöä ja maistuu paskalta. ja kuultaa läpi joka värissä. se ihmetaikina on sokerimassaa. myydään eri väreissä valmiina. ja eikun kaulimaan. tosi helppoa, käytä tomusokeria "jauhona",[/QUOTE]

Kiitos! Myydäänkö tavallisessa ruokakaupassa siis? Ihan pihalla kakkuasioista....

 

["tiimari"]

[QUOTE="vieras";25029610]Kiitos! Myydäänkö tavallisessa ruokakaupassa siis? Ihan pihalla kakkuasioista....[/QUOTE]

hyvin varustetuista tiimareistakin saa. ruokakaupasta ei saa.

 

["Piparnakkeli"]

Marsipaanista sen verran että ei se mihinkään läpi kuulla kun a) et kauli liian ohueksi b) laitat marsipaanin alle esim. voikreemiä joka ei ns. sula sen alle

Ja ihan Tiimareistakin saa nykyään jotain massoja sekä kakkutarvikkeita.

 

["mama"]

vaahtokarkkimassaa

 

["pelagia"]

[QUOTE="mama";25029816]vaahtokarkkimassaa[/QUOTE]

Tätä minäkin suosittelen. Myydään isoissa marketeissa, ainakin Prismoissa on ollut.

 

[leipuri]

AINA kun käyttää marsipaania tai sokerimassaa niin sen alle täytyy laittaa OHUT kerros kreemiä tai kermavaahtoa. levittyy tasaisemmin ja helpommin kakun päälle mitä että laitat sen suoraan.

APlle katso ullanunelman sivuilta sieltä löytyy kaikki tarvittava edullisesti. ja häneltä voi kysyä sähköpostilla neuvoa.