helppoja kalaruokia?

[KoalaMuori]

Entisenä kasvissyöjänä en osaa tehdä mitään kalaruokaa..ellen tee sitä tonnikalasta tai seidistä :ashamed: . jollain helppoja ohjeita, ilman perkaanmista kiitos . tahdon oppia kalailemaan :wave:

 

[HentunLiisa]

Meillä neidin suosikki on tämä:
hae kaupasta kalatiskiltä lohta fileenä pätkä, väitä lihatiskin sedälle että se rimpuilee sylissä.. =)
Kotiin päästyäsi laita file vuokaan, nahkapuoli alaspäin.
Sivele fileen pinta ensin pikkutilkalla sitruunamehua, sitten kauttaaltaan pintaan sinappia..
ripottele päälle sitruunapippuria, pippurisekoitusta ja halutessasi suolaa... Uuniin 175C ja n. 20-30 min, kunnes on kypsän näköinen =)

Toinen hyvä ja helppo on ostaa kaupasta valmiita fileitä, ihan sama mitä kalaa, ahvenet,kuhat,lohet yms käy.
Tee Knorrin tillikastike ohjeen mukaan, kaada fileiden päälle ja ripottele pintaan juustoraastetta ja uuniin 175C ja n. 20-30 min, riippuen kalojen koosta

tai sit ihan vaan uitat kananmunassa, leivität ja paistat pannulla voissa

 

[Tallaaja]

Ykköshelppo on ainakin tämä:

kirjolohisuikaleita, tai file ja suikaloi itse
pussi tai 2 peruna-sipuli-suikaleita (pakaste)

perunasekotusta vuuan pohjalle, kalasuikaleet väliin ja vielä perunaa päälle. Mausteita tietty joukkoon, oman maun mukaan.
Kermat päälle ja uuniin (200astetta ja reilu puol tuntia)

 

[KoalamUori]

Kiitos vinkeistä. Onko vielä lisää? pitääkin noi ihan tulostaa talteen kun ensikerran päästään taas mummolaan missä on tulostin

 

[aava]

Heips!

Minäkin olen kasvis/kalasyöjä ja tämä on koko perheen lemppari kalaruoka.

Osta lohifilettä, josta poistat nahan ja ruodot. Tavalliset pinsetit on mitä parhaat ruotojen poistamiseen. Kun pyydät tiskiltä pyrstöpään niin siinä on vähemmän ruotoja. Lohi on sinäänsä helppo kala kun sen ruodot ovat niin suuret.

Kuutio kala ja marinoi kalapalat - 2rkl oliiviöljyä, 2rkl carrya, 2rkl kurkumaata, 1/2 tl muskottia, noin 2-3tl chilijauhetta ja 1tl suolaa)
Sekoita kalat marinaadiin.


Silppua 1-2 sipulia, pala inkivääriä, muutama valkosipuli ja tilkka vettä silppurissa. Niin että siitä tulee tasaista seosta.

Kuumenna pannu ja oliiviöljyä noin 2-3 rkl.

lisää sipuliseos ja anna sen tulla kullanväriseksi, älä ruskista. Jos tykkää voimakkaasta ruuasta voi tässä välissä vielä lisätä 1/2 tl vihreää carrytahnaa sipuliseokseen. Meillä tykätään!

Kun sipulit näyttävät kypsiltä lisää kalat ja paista ne rapeahkoiksi.

Valmista! Näutitaan riisin kanssa. Lisäksi voi annoksen päälle kaataa tilkan luonnonjogurttia.

Välillä olen kaatanut pannulle vielä ruokakermaa niin saa vähän vaihtelua. Kastike muuttuu kauniin keltaiseksi kurkumaan ansiosta.

Herkkuhetkiä

 

[liina-lii]

Helppo!
Kirjolohifilee uunivuokaan, päälle 1 prk ranskankermaa ja noin 8 kpl murskattua suolakeksiä (tuc), 3 rkl soija-kastiketta, sitruunapippuria ja uuniin.