Helpot ja hyvät kalaruuat pinoon

Meillä syödään ihan liian harvoin kalaa. Yleensä savustettua lohta.
Nyt helppoja ja hyviä kalaruokia pinoon.

 

Maustamattomia kirjolohisuikaleita, sitruunapippuria ja 3 juuston kerma.

Pastaa kaveriksi.

 

Meillä tykätään uunilohesta ja kiinalaisesta kalapaistoksesta.

 

Meillä syödään uunilohta tai kalakeittoa.

 

No toi pestolohi on kyllä käsittämättömän helppo. Filee astiaan nahkapuoli alaspäin, päälle pestohuntu ja uuniin. (200 astetta; puolesta tunnista eteenpäin paistoaika). Kypsennyksen loppuvaiheessa ripotellaan pinnalle pinjansiemeniä. Tarjolle lohkoperunoiden tai perunamuussin ja hyvän salaatin kanssa.

Hyvää on myös se, kun pakastekalan päälle Laittaa Creme Bonjour Cuisine Välimeren yrttejä ja kaveriksi pikkuporkkanoita. Uunissa 200 astetta noin tunti. Kaveriksi riisiä ja salaattia. Kannattaa maustaa lopuksi sitruunapippurilla!

 

http://www.yhteishyva.fi/ruokamaailma/reseptit/paaruoka_d_k/fi_FI/kreikkalaiset_silakat/

Tein eilen ja tykkäsin. Vähän erilaisia silakkapihvejä. On tosi nopea tehdä, kun ostaa pakasteesta nuo silakat.

 

Kalalaatikkoa tai siis oikeammin kirjolohikiusausta suositaan kun on nopeaa ja helppoa: Uunivuokaan peruna-sipulisekoitusta ja valmiita kirjolohisuikaleita kerroksittain, suolaa, pippuria ja ruokakermaa päälle ja uuniin.

 

Helppoa: Rankalaisia perunoita uunipellille paistumaan ja loppuajaksi suolalla ja pippurilla maustettuja kirjolohiperhosia sinne viereen.