Ei maidonmyyntiä lopeteta maitotiloilta. Sen myynti vain tehdään hankalammaksi ja byrokraattiseksi - vastoin EU:n suosituksia. Hankaluutta ja byrokratiaa haluavat ylle isot meijerit ja eräs yliopiston mikrobiologi.
On valmisteilla asetus (laki?), joka määrää, että maitoa saa myydä ilman viranomaisilmoitusta ja "elintarvikehuonetta" 2500 kg/vuosi. Saa myydä enemmänkin, mutta silloin maitotila täytyy tehdä siitä viranomaisilmoituksen ja maitotilalla täytyy olla "elintarvikehuone", jossa on se sama umpinainen maitotankki, johon konelypsystä tulee maita ja kuin mistä myydään tuo 2500 kg/v. ja mistä maito viedään meijeriin.
Ihmetyttää tämä: miten ihmeessä maidosta tulee "elintarvikehuone"maitoa, kun sitä myydään enemmän kuin 2500 kg/v.? Ja entä, kun sitä menee yli 35 000 kg meijeriin ilman ellintarvikehuonetta.
Kyllä menee puurot ja vellit sekaisin - ja byrokratia vaan lisääntyy, vaikka sitä piti karsia pois. Ei taida uusi ministeri oikein pärjätä suurmeijereille.
Itse käyn Bisan tilalla. 40 maidotonta vuotta, mutta nyt: Tuoretta, kylmää maitoa, josta teen tuorejuustoa ja viiliä litrakaupalla. Kulutus on tuo 2500 kg/vuosi. Eli muille ei jäisi mitään byrokratian tarkoittamalla tavalla...
Bisan maitotila ei vielä tiedä, rakentaako "elintarvikehuoneen" jatkaen maidon suoramyyntiä (maidonhakijoita on paljon!) vai lopettaako.
