G: Karkkikakku, lime-juustokakku vai minttukrokantti-juustokakku?

[Rieputarallaa]

Victorian ja Danielin hääjuhlaan pitäisi kakku taikoa. Mikä on sinun suosikkisi?

 

[aa]

vimppaaa

 

[plm]

Kerro lisää tuosta karkkikakusta

 

[Rieputarallaa]

Kerro lisää tuosta karkkikakusta

Lyhyesti: täytekakku, jonka pohjaan laitetaan vaahtokarkin palasia, väliin omppuhilloa ja kuorrutetaan kahvijogurtti-rahkaseoksella ja koristellaan karkeilla, esim. vaahtokarkeilla, vihreilläkuulilla ja suklaarusinoilla.

 

[apsis]

minkälainen on karkkikakku?

 

[vieraana]

Minttukrokantti-juustokakun ohje tänne ja heti!

 

[vieras]

Pipareista pitsikakkuun...

 

[aa]

itseasiassa sun pitäis jo siirtyä kondensoituun maitoon mistä keitetään tofferöppöä, se olis nyt niinku pop

 

[vieras]

lime-juusto

 

[mantelisuklaa]

Noista kolmesta mun äänen saa lime-juustokakku! Varmaan kesäisen raikas. Karkkikakku - kuulostaa liian äkkimakealta ja minttukrokantti. - en niin välitä mintusta.

 

[Meritähti]

Juustokakut kuulostaa molemmat hyviltä minttukrokanttia en ole maistanut joten valkkaisin sen.

 

[Rieputarallaa]

Pipareista pitsikakkuun...

Jees indiid

 

[aa]

http://blogit.mtv3.fi/elamamakeaksi/2008/04/19/banoffee-torttu/

vaik näi..

 

[kultakimpale]

Minttukrokantti

 

[:p]

juustokakku

 

[tuota]

tein vasta tuota minttukrokanttia ja on se niin yli-imelää, että huhhuh. Mä liputan tuon limehässäkän puolesta.

 

Kaikki

 

[Rieputarallaa]

Ei kellään olis koneella sitä minttukrokanttikakun ohjetta? Mä en nyt löydä haulla sitä, vaikka sen tänne keväällä laitoin...

 

[aa]

http://kaksplus.fi/keskustelu/t1719540

 

[Rieputarallaa]

http://kaksplus.fi/keskustelu/t1719540

Kiitos . Mä tein silloin valmistujaisten alla niin miljoona aloitusta, ettei millään voi muistaa niiden kaikkien otsikoita.

 

[aa]

http://kaksplus.fi/keskustelu/t1719540

Kiitos . Mä tein silloin valmistujaisten alla niin miljoona aloitusta, ettei millään voi muistaa niiden kaikkien otsikoita.

toi google on ihan kätevä

 

[Rieputarallaa]

http://kaksplus.fi/keskustelu/t1719540

Kiitos . Mä tein silloin valmistujaisten alla niin miljoona aloitusta, ettei millään voi muistaa niiden kaikkien otsikoita.

toi google on ihan kätevä

Niinpäs onkin

 

[Möppöläinen]

Minttukrokantti. =)

 

[tää varmaan]

Minttukrokantti-moussekakku

Pohja:

300 g Digestive-keksejä tai muita keksejä
n.100 g margariinia sulatettuna

Mousse:
10 liivatelehteä
4 munaa
1 dl sokeria
5 dl vispikermaa
400 g Maraboun minttukrokanttisuklaata

Reunoille 2 dl vispikermaa
100-200 g rouhittua minttukrokanttisuklaata

Jauha keksit hienoksi monitoimikoneessa tai rouhi esimerkiksi kaulimella tai lihanuijalla pussissa. Sekoita joukkoon margariinisula. Leikkaa halkaisijaltaan 26 cm irtopohjavuoan pohjalle leivinpaperi. Taputtele keksiseos leivinpaperin päälle. Laita liivatelehdet likoamaan runsaaseen kylmään veteen noin 5 minuutiksi. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Vatkaa kerma vaahdoksi. Sulata suklaa mikrossa puolen minuutin jaksoissa välillä sekoitellen. Yhdistä vaahdot ja sulatettu suklaa.

Kuumenna pienessä kasarissa tai mikrossa noin 1 rkl vettä ja sulata liivatelehdet siihen, anna jäähtyä pieni hetki. Lisää liivateseos ohuena nauhana edelliseen seokseen. Kaada täyte keksinmurupohjan päälle ja hyydytä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli. Koristele mielesi mukaan.

 

[Rieputarallaa]

^Ei ihan tuo ohje, mutta melkein.