Erittäin tyhmä kysymys: Ostin kaupasta kaalia 5kg säilyykö ne ihan pöydällä huoneen lämmössä?

[saana]

Onhan ne siellä kaupassakin huoneen lämmössä, niin säilyykö kotonakin huomiseen tossa pöydällä?

 

[Pessi]

Kaupassa säilytetään kylmiössä. Eivät kovin kauaa siellä huoneen lämmössä ole.
Laita kylmäkaappiin.

 

[nibbler]

säilyy säilyy, jos et ikkunalla auringonvalossa säilytä

 

[vieras]

Mielummin viileässä,nahistuu aika äkkiä jos lämpimässä

 

[saana]

ok, eli laitan kylmään, kun vasta huomenna valmista ne, kiitos teille paljon

 

[hehee]

Taulukossa on esitetty suositellut säilytyslämpötilat ja kosteusprosentit (RH=suhteellinen kosteus).


Vihannekset

Hedelmät ja marjat

+2-5 C, 90-100% RH

Hapankaali
Idut ja versot
Juurekset
Jättisipuli
Kaalit
Kastanja
Kuivatut sipulit
Latva-artisokka
Lehtiselleri
Leikatut salaatit
Maa-artisokka
Mangoldi
Maniokki
Paksoi
Palkkasvit
Persilja, tilli
Pinaatti
Purjo
Raparperi
Ruohosipuli
Salaatit
Salaattifenkoli
Salaattisikuri
Salaattisipuli
Sienet
Sitruunaruoho
Sokerimaissi
Tankoparsa
Vakuumi-pakatut (esikäsitellyt tuotteet)
Vesikastanja
Yrtit

+2-5 C, 65-70% RH

Kuivattu sipuli

+6-8 C, 90-95% RH

Chili
Kajottikurpitsa
Peruna
Peruna, varhais

+10-12 C, 90 - 95% RH

Avomaankurkku
Basilika
Inkivääri / Galangal
Kesäkurpitsa
Kurkku
Kurpitsa
Munakoiso
Okra
Paprika
Sitruunamelissa
Taro
Tomaatti

+10-15 C, 60% RH

Kurpitsat

+15 C, 80-85% RH

Bataatti
Jamssi
+1-2 C, 85-90% RH

Aprikoosi
Granaattiomena
Kaki, Sharon, Persimoni
Kiivi
Kirsikka
Kiwai
Kookospähkinä
Lokvatti
Luumu
Marjat
Nashi
Nektariini
Omena
Persikka
Päärynä
Rypäleet
Salaki
Taateli
Viikuna

+4-6 C, 90-95% RH

Appelsiin
Cantaloupe-meloni
Durian
Galia-meloni
Kaktusviikuna
Kumquat
Litsi
Syötävät kukat
Tamarillo
Verkkomeloni

+8-12 C, 90 - 95% RH

Ananas
Cantalene-meloni
Curuba
Feijoa
Granadilla
Guava
Hunajameloni
Karambola
Maracuay
Ogen-meloni
Papaija
Passionhedelmä
Pepino
Piel de Sapo-meloni
Patahaya
Rambutan
Sitruuna
Muut sitrushedelmät (Kaffir-lime, Lime, limequat,
Pomelo, Sweetie, Ugli, pikkusitrukset)
Vesimeloni

+10-15 C, 85 - 90% RH

Ananaskirsikka
Avokado
Greippi
Jakkihedelmä
Kiwano
Mango
Mangostani
Sitruuna

+14 -18 C, 90-95% RH

Annoona
Banaani

 

[jep]

Kyllä ne päivän säilyy siinä huoneen lämmössäkin.
Mutta jos ne olis päivän huoneen lämmössä ja sitten laittaisit kylmään niin ne olis viikon päästä jo huonoja.
Kun ne laittaa heti kylmään niin ne on ainakin kuukauden ajan pelikuntoisia jos ei ole sitten kaupan puolella kylmäketju katkennut jossain vaiheessa.