Entäs kuinka kauan ja kuinka kuumassa uunissa kypsennetään puolentoista kilon sian ulkofileekönttiä?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja The Maiden
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

The Maiden

Aktiivinen jäsen
28.09.2009
1 576
0
36
Mies toi ison, yli kilon painoisen porsaan ulkofileen. Mitäs sille teen jotta siitä tulisi maukasta uunissa? En halua pätkiä sitä pihveiksi. Sitä ei tarvitse valmistaa tänään, jos on joku maustumisaika jääkaapissa.
 
Alkuperäinen kirjoittaja The Maiden:
Se on semmoinen pitkänmallinen, eikä siinä ollut ohjetta ollenkaan :attn:

Katso esim. atria.fi reseptejä, mutta mitä miedommassa ja pitempään, sen mehevämpää tulee. 125C vaikka ja kunnes sisälämpötila on 77C.
 

Similar threads

L
Viestiä
0
Luettu
584
Aihe vapaa
Lastenlääkäri
L
L
Viestiä
2
Luettu
1K
Aihe vapaa
Lapsen ravinto 6:sta 24:n kuukauden ikään.
L

Yhteistyössä