eikö olekkin vielä syötävää

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja piprane ema
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti

piprane ema

Aktiivinen jäsen
02.08.2006
9 124
1
36
tein toissapäivänä peppi pitkätossun voimavuokaa ja siinähän on sitä sulatejuustoa mukana niin voisko sen syyä viel tänään?
eilen appiukko tarjosi ruuat ni ei tullu syötyä tuota ja roskiin ei raaskis heittää...
 
tässä yks ohje

400 g jauhelihaa

1 tlk tomaattimurskaa

1 tl suolaa

1 lihaliemikuutio /lihaliemijauhetta

½-1 tl mustapippuria

1-2 tl grillimaustetta

1-2 tl basilikaa, oreganoa tai pizzamaustetta (muita mausteita maun mukaan)

16-17 dl vettä

350 g pätkäspagettia

250 g sulatejuustoa (esim. Koskenlaskija voimakas)

Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan ,lisää lihaliemi. Ruskista jauheliha, mausta. Lisää jauheliha kiehuvaan veteen. Lisää sitten tomaattimurska ja odota, että kiehuu taas kunnolla. Lisää sitten spagetti ja keitä noin 5 min. Lohko sulatejuusto ja lisää kattilaan. Kun sulatejuusto on sulanut sekaan, kaada seos isoon uunivuokaan ja paista +200 C noin 45 min.


itse tein vaan bolognese kastikkeen ja lisäsin sekaan sulatejuustoa sit keitetyn spaghetin kans uunivuokaan.
 
Tässä on myös yks ohje:

Peppi-Pitkätossun voimavuoka (6-8 ann.)


1 rkl öljyä
800 g nauta-sikajauhelihaa
1 prk(70g) tomaattipyrettä
1 tl suolaa
1 lihaliemikuutio
½ tl mustapippuria
1½ l vettä
350 g pätkäspagettia (raketti spagettia)
250 g koskenlaskijasulatejuustoa (voimakas musta)

Ruskista jauheliha kevyesti öljyssä isossa kattilassa.
Sekoita jauhelihan joukkoon tomaattipyree ja mausta seos suolalla,
lihaliemikuutiolla ja mustapippurilla.
Kaada mukaan vesi ja anna kiehahtaa.
Lisää pätkäspagetit ja anna kiehua n. 5 min.
Lohko sulatejuusto pienimmiksi paloiksi ja anna liueta.
Kaada spagetti-jauhelihaseos voideltuun uunivuokaan ja paista 200 asteessa 35-40 minuuttia.

Tarvittaessa voi myös pakastaa (oon kokeillut asian).
 

Yhteistyössä