pinaatti-fetalasagne: sekoita pussi pinaattia ja purkki fetaa sekasin, lisää n. 1 dl vettä ja mausta mustapippurilla. Laita vuokaan kerros lasagnelevyjä, päälle pinaatti-feta seosta, seuraavaksi tomaattikastiketta (itse ostan valmiina, dolmiosea vai mitä lie onkaan), sitten taas lasagnelevyjä jnejne. Päällimmäiseksi tulee tomaattikastiketta ja siihen vielä himpun juustoraastetta. Alimpaan kerrokseen voi laittaa tomaattisiivuja.
Porkkanapihvit: 2½ dl porkkanaraastetta, ½ dl korppujauhoja, 1 dl kermamaitoa (tai maitoa), ½ dl vehnäjauhoja, ½ dl voisulaa, 1 muna, suolaa, valkopippuria, muskottipähkinää, Korppujauhot turvotetaan kermamaidossa ja kaikki ainekset yhdistetään ja taikinasta tehdään piffejä paistinpannulle.
Kuorrutettu munakoisovuoka: 1 kg munakoisoa, 250 g mozzarella juustoa, 185 g juustoraastetta, 2½ dl tuoreita basilikan lehtiä pilkottuna, 1 sipuli, tomaattimurskaa, öljyä. Kuumenna öljy ja kuullota sipuli, lisää tomaattimurksa. Viipaloi munakoisot paksuiksi viipaleiksi ja paista ne öljyssä 3-4 min per viipale, valuta talouspaperin päällä. Laita voideltuun uunivuokaan n. 1/3 munakoisoviipaleista, päälle puolet mozzarellaviipaleista ja puolet juustoraasteesta. Tee toinen samanlainen kerros, päälimmäiseksi munakoisoviipaleita. Kaada tomaattikastike päälimmäiseksi ja viimeiseksi basilikan lehdet. Päälle voi laittaa juustoraastetta (vaikkapa parmesaania tai ihan tavallista). paista n. 40 min 200 asteessa.
Mausteita tietty oman maun mukaan ja on helppo!