Arvatkaas mitä ja arvatkaapa neuvoa, kokkaajat hoi

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Pastori
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
Alkuperäinen kirjoittaja Töllin Ruusa:
Unohda se leipä; ei kukaan kuitenkaan sitä sisussötköä syö.

syöpäs! jos se on hyvin tehty niin varmaan syö. ja kannattee se kalakkuna pessä sisältä vielä kerran. eli huuhtoa hyvin.

Et oo tosissas :x :x :x :kieh: :D
Oisko vinkkii miten siitä tulee hyvä! :D Ne pavut voi unohtaa oikein hienosti :whistle:

no hyvä että unohat ne pavut. meinaan tuohon täytteeseen sopis loistavasti esim. omena vielä. semmonen hapan, jos siulla on.

ja ihan vaan suihkutat hanasta sitä vettä sinne kalakkunan sisälle ja kaatelet sitä pois. muutaman kerran teet niin hyvä on. onhan ne tietty siivottuja ja pestyjä ne kalakkunat mutta ei vara venettä kaada.

ja sitte ku oot täyttäny sen kalakkunan niin hiero suolaa ja pippuria siihen päälle öljyn kera. jos haluat ja on aikaa ja pekonia tarpeeksi niin voit vähentää siihen päälle laitettavaa suolaa ja kiertää pekonia ympäri niin pysyy mehevänä.

en tiiä onko siirappia ollunna 1600 - luvulla mutta mahlaa nyt ainaki. siehän voit korvata sen mahlan siirapilla :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
Alkuperäinen kirjoittaja Töllin Ruusa:
Unohda se leipä; ei kukaan kuitenkaan sitä sisussötköä syö.

syöpäs! jos se on hyvin tehty niin varmaan syö. ja kannattee se kalakkuna pessä sisältä vielä kerran. eli huuhtoa hyvin.

Et oo tosissas :x :x :x :kieh: :D
Oisko vinkkii miten siitä tulee hyvä! :D Ne pavut voi unohtaa oikein hienosti :whistle:
Viet sen elukan mukanas suihkuun ja siellä oikein kunnolla huljuuttelet, suattaahan se vähän vastaan laettoo muttä elä välitä :D
 
Alkuperäinen kirjoittaja Laikku:
Viet sen elukan mukanas suihkuun ja siellä oikein kunnolla huljuuttelet, suattaahan se vähän vastaan laettoo muttä elä välitä :D

Ei suatana kuinka vattaa koskee ja naurui raikaa :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Putosin sängyltä :laugh: :laugh: Mie taijan laittaa hoitoainettakkiin kinttujen juuree :heart:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja koivunkäpy:
miks ei tavan leipä käy?
Pintaan hierotaan rasvaa, suolaa, pippuria, siis sinne nahkan alle. myös sitruunaa voi käyttää.
Kintut sidotaan kutistetulla puuvillalangalla, samoin siivet kroppaan liki.
JA paistetaan.. öö olikohan 150-175 astetta kauan :D
Vasta löysin nimittäin gooklella hyvän kuulosen ohjeen..
Paljon makso kalkkuna?

Ku ei ole :D

Muox. Ohoh, lähtipä vinhaan!

Kalkkunam aksoi vajaa 30?. Ei paha ollenkaan. Miten mä sinne nahan alle sitä laitan? Siis kalkkunan sisään? Teenkö täytteen valmiiksi nyt maustumaan jos paistankin sen linnun avsta huomenna? Miten se sidotaan? Narua ympärille vaan? KÄykö kalastajanlanka? :D

kalastajanlanka käy ku kastelet sen ensin hyvin. lilluta sitä vaikka veessä parikytä minuuttia.

teet täytteen siis erikseen maustumaan, eli pannulle sitä pekonia ja ne muut hökkeet, leipä viimetteeks.

teet pienen viillon sinne linnun alapuolelle (ei siis rintapuolelle vaan justiin sille puolelle joka tulee uunipannulle) ja työnnät kätes siitä nahan alle ja irrotat sen nahan. sillä konstilla saat ne mausteet sinne nahan alle. suosittelen kuiten pistämään rasvaa siihen nahan päälle myös.

 
ja me kaikki mahdamme miettiä, mitähän tuostakin kalkkunasta viellä tulee..

Ja kalkkunan sitomisesta, siivet vedetään ympäri, kintut nilkoista yhteen, taivutat ne nätisti siihen kropan viereen ja sit niillä kahdella muulla kädellä nostat sitä pulua että saat reisien kohdalta kiepautettua lankaa ympäri..
Taistelin vasta broilerin kanssa..
 
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
no hyvä että unohat ne pavut. meinaan tuohon täytteeseen sopis loistavasti esim. omena vielä. semmonen hapan, jos siulla on.

ja ihan vaan suihkutat hanasta sitä vettä sinne kalakkunan sisälle ja kaatelet sitä pois. muutaman kerran teet niin hyvä on. onhan ne tietty siivottuja ja pestyjä ne kalakkunat mutta ei vara venettä kaada.

ja sitte ku oot täyttäny sen kalakkunan niin hiero suolaa ja pippuria siihen päälle öljyn kera. jos haluat ja on aikaa ja pekonia tarpeeksi niin voit vähentää siihen päälle laitettavaa suolaa ja kiertää pekonia ympäri niin pysyy mehevänä.

en tiiä onko siirappia ollunna 1600 - luvulla mutta mahlaa nyt ainaki. siehän voit korvata sen mahlan siirapilla :D

Eli siittä tullo ruskia ku noi tekköö?
Mut onko se siirappi pahhoo siinä leivässä :/ Jos pistään nesteeksi lämmitettyy kalajoo, yksärii, oisko se hyvvee :whistle: :p :p
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja Laikku:
Viet sen elukan mukanas suihkuun ja siellä oikein kunnolla huljuuttelet, suattaahan se vähän vastaan laettoo muttä elä välitä :D

Ei suatana kuinka vattaa koskee ja naurui raikaa :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: :laugh: Putosin sängyltä :laugh: :laugh: Mie taijan laittaa hoitoainettakkiin kinttujen juuree :heart:
joo laitappas, mutta ensin pesase terva shampoolla, se tuopi varmasti herkullisen lisän siihen makkuun sitten loppujen lopuks B)
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
no hyvä että unohat ne pavut. meinaan tuohon täytteeseen sopis loistavasti esim. omena vielä. semmonen hapan, jos siulla on.

ja ihan vaan suihkutat hanasta sitä vettä sinne kalakkunan sisälle ja kaatelet sitä pois. muutaman kerran teet niin hyvä on. onhan ne tietty siivottuja ja pestyjä ne kalakkunat mutta ei vara venettä kaada.

ja sitte ku oot täyttäny sen kalakkunan niin hiero suolaa ja pippuria siihen päälle öljyn kera. jos haluat ja on aikaa ja pekonia tarpeeksi niin voit vähentää siihen päälle laitettavaa suolaa ja kiertää pekonia ympäri niin pysyy mehevänä.

en tiiä onko siirappia ollunna 1600 - luvulla mutta mahlaa nyt ainaki. siehän voit korvata sen mahlan siirapilla :D

Eli siittä tullo ruskia ku noi tekköö?
Mut onko se siirappi pahhoo siinä leivässä :/ Jos pistään nesteeksi lämmitettyy kalajoo, yksärii, oisko se hyvvee :whistle: :p :p

no heleveissöni jos kalijaan teet sen leivän niin tuloo helevetin paljon parempi leipä :D

ja sitä siirappia voit tosiaan lorutella siihen kalakkunan piäle ;)
 
Näinköhä sitä syöp kukkaa sen jäläkee jos siirappia sotken mukkaan :D

Kaljaa leipään, ihanko oikeesti? Ja miula ei oo tervasamppoota |O Ainoastaan shine and sparkling for brunette :'( Sopisko se
 
Tuo kuullostaa vähän Thanksgiving kalkkunalta. Muistot vaihto-oppilasvuodelta yks ja kaks, tulevat mielee ja vesi kielelle =) Josko jostain googlella löytyisi sille ohjetta, niin saisit elikon uuniin...
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Näinköhä sitä syöp kukkaa sen jäläkee jos siirappia sotken mukkaan :D

Kaljaa leipään, ihanko oikeesti? Ja miula ei oo tervasamppoota |O Ainoastaan shine and sparkling for brunette :'( Sopisko se
no mutta sehän antaa sitten sopivasti kiiltoo siihen pintaan :D
Eikös siitä muutennii vähän brunette tuu loppujen lopuks :xmas:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Näinköhä sitä syöp kukkaa sen jäläkee jos siirappia sotken mukkaan :D

Kaljaa leipään, ihanko oikeesti? Ja miula ei oo tervasamppoota |O Ainoastaan shine and sparkling for brunette :'( Sopisko se

no mie ainahhii söisin! ja eihän sitä nyt litrakaupala tarvihe siihen kalakkunan piäle lyyä ;) sivelet hennosti :D

ja juu, kalijaa leipään. tulee oikeesti hyvä. mutta sitte se leipä tarvihtoo siirappia kyytipojaks jotta mallas maistuis =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja MammaMu:
Tuo kuullostaa vähän Thanksgiving kalkkunalta. Muistot vaihto-oppilasvuodelta yks ja kaks, tulevat mielee ja vesi kielelle =) Josko jostain googlella löytyisi sille ohjetta, niin saisit elikon uuniin...

no täsähän niitä on ohjeita annettu. oikiat ohojeet on, ei mittään leikkiä.

 
pärjääkkö sie pastori nyt varmasti? mie oon lähössä nukkumaan... aattelin ilimottaa ettet turhaan huhuile jos on miulta jottain kysyttävää...
 
Puhelu puhelu, sorppa :D En mie toellakkaa tiijä mut mie käyn nyt sitä leipee viäntämmää :xmas: OIsko ohjetta antoo viel' siihen! :attn: :attn: Vai pistänkö ihan mutulla menemään jonkuu ohraleivän mukkaan :attn:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
pärjääkkö sie pastori nyt varmasti? mie oon lähössä nukkumaan... aattelin ilimottaa ettet turhaan huhuile jos on miulta jottain kysyttävää...

5563%5B1%5D.gif

Näkköö jo mielessään kun pastori suihkussa hikipiässä tappeloo sen kansa, voep käävä niin että sille elukalle tulloo ahtaanpaikankammo ja halluukin poes kesken pesujen :whistle:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Laikku:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
pärjääkkö sie pastori nyt varmasti? mie oon lähössä nukkumaan... aattelin ilimottaa ettet turhaan huhuile jos on miulta jottain kysyttävää...

5563%5B1%5D.gif

Näkköö jo mielessään kun pastori suihkussa hikipiässä tappeloo sen kansa, voep käävä niin että sille elukalle tulloo ahtaanpaikankammo ja halluukin poes kesken pesujen :whistle:

No em mie ny niin iso oo, ruma kylläkin, suattaa säikähtää ja henkii viel herätä :$ :'(
Sit kahotaa kumpi pelkee, pastori juoksee alasti suihkulasta käes karkuu ku kalakkuna könkkää perässä ja uhkaa tunki shine and sparklingia for brunettea miu pehevvaa :snotty:
 
Alkuperäinen kirjoittaja Pastori:
Alkuperäinen kirjoittaja Laikku:
Alkuperäinen kirjoittaja Nyynä:
pärjääkkö sie pastori nyt varmasti? mie oon lähössä nukkumaan... aattelin ilimottaa ettet turhaan huhuile jos on miulta jottain kysyttävää...

5563%5B1%5D.gif

Näkköö jo mielessään kun pastori suihkussa hikipiässä tappeloo sen kansa, voep käävä niin että sille elukalle tulloo ahtaanpaikankammo ja halluukin poes kesken pesujen :whistle:

No em mie ny niin iso oo, ruma kylläkin, suattaa säikähtää ja henkii viel herätä :$ :'(
Sit kahotaa kumpi pelkee, pastori juoksee alasti suihkulasta käes karkuu ku kalakkuna könkkää perässä ja uhkaa tunki shine and sparklingia for brunettea miu pehevvaa :snotty:
nii mutta jos se pelekee sitä ite kylypyhuonetta :whistle:
sitten jouvut tämän
14_6_1382053221.gif

tekemään jotta suat aesoihin :D
 

Yhteistyössä