apuja lihakeittoon

siis eka kerta kun teen lihakeittoa.. lihasta enjauhelihasta

ja yleensäkkin keittoa..
perunat ja porkkanat palasina nyt ovat hiehuneet sopiviksi..
lihan ensin paistoin sitten ollut kiehumasssa?

mausteet?

 

suola ja kokonaisia maustepippureja, kannattaa laittaa keittoon jo alkuvaiheessa, ainaki pippurit. ei siihen oikeestaan paljon muuta sitten tarvii.. Sipulia laitan aina..

 

sipuli? missä vaiheessa?

 

Lihaliemikuutio sekä kasvis tai juuresliemikuutio sekä maustepippuria.

 

laakerinlehti kuuluu olennaisesti ja lopuksi persiljasulppua

 

sipuli? missä vaiheessa?

Mä laitan sipulin ensimmäisenä

 

paistan sipulin ja heitän sen keittoon lihojen kaa samaanaikaan... itte teen tänään jauhelihakeittoo

 

En koskaan paista lihaa ensin vaan keitän ja kuorin verivaahdon pois.....

Perunaa, porkkanaa, lanttua, sipulia, laakerinlehteä, suolaa, pippurit. Lihasta itsestään tulee niin hyvin makua ettei lihalientä tarvitse

 

En koskaan paista lihaa ensin vaan keitän ja kuorin verivaahdon pois.....

Perunaa, porkkanaa, lanttua, sipulia, laakerinlehteä, suolaa, pippurit. Lihasta itsestään tulee niin hyvin makua ettei lihalientä tarvitse

mäkin teen näin, lihasta tulee paljon pehmeämpää ja sitä on kivempi syyä mausteina suola, valkosipuli ja mustapippuri, lihaliemi kuutio ja kasvikset kun lihan on valis niin laitan muut aineet sekaan