Allerginen kaikelle???

[Apua]

Olen vuoden ähkinyt pojan allergioiden kanssa.
Homma alkoi pojan ollessan. n.3kk. kun alettiin antaa tuttelia lisänä. Viimein poika joi sitä n. litran päivässä ja neuvolassa kehottivat siirtymään kiinteisiin. (eli se siitä imettämisestä...)
Annettiin ensin perunaa ja porkkanaa. Sitten n. litra tutteliin tehtyä perunavelliä pv. + porkkanaa. Ihmeteltiin vaan kun pojan poskille alkaa ilmetä pieniä näppyjä jotka vaan laajeni aivan kauheiksi vetisiksi länteiksi parissa viikossa, joita oli kulmakarvoista nilkkoihin.
Pienellä paikkakunnalla kun ei kukaan terveydenhuollon ihminen ymmärtänyt mikä oli, passitettiin lähimpään kaupunkiin lastenpolille.
Siellä laitettiin maito ja ruuat jäähylle ja kokeiltiin soijaa sekä riisiä.
Asia vähän parani, mutta ei riittävästi.
Seuraavalla kerralla saatiin almironia ja riisiä. No jo parani pojjaan nahka! Siihen asti oli vaan huutanut yötä päivää ja raapinut itseään, enkä osannut tehdä sille mitään!
Vanhimmat lapset (tytöt) kun olivat aivan terveitä.
Eli siis näillä ruuilla jatkettiin. Mutta aina kun yritettiin ottaa mukaan jokin ruoka-aine, nahka helahti tulipunaiseksi ja näppyjä alkoi nousta...
Nyt yli vuoden jälkeen, 1,6kk ikäisenä ollaan saatu mukaan bataattia, maissia, possua, riisiä, mustikkaa, vadelmaa ja puolukkaa.
Kaikki muu, mikä tahansa ruoka-aine aiheuttaa jotain näppyä.

Nyt siis kyselenkin apua teiltä asian kanssa kauempaa painineilla:
voiko lapsi olla allerginen lähes kaikelle, vai voiko lapsella olla vain jokin "luonnollinen" reaktio kaikelle uudelle?

Mietin jo syyksi lateksi tuttia, pölyjä, hilseitä, dödöjä yms. kemikaaleja.
Auttakaa? Eihän lapsi tuolla ruualla voi elää?
Olen ollut jo varma että hän on allerginen keinokuiduille tai puuvillalle tai jollekkin väriaineelle? Tai minulle?
Vaikka toivotaan kovasti että allergiat katoaisi parin vuoden sisään, eihän poika voi jaksaa noilla eväillä? Melkein samaa ruokaa joka päivä..johan siihen kyrsiintyy kuka vaan!

Tänä vuonna on jo oppinut pois siitä "huutokierteestä". Osaa nukkua yöllä ilman että herää tunnin välein huutamaan ja raapimaan itseään.
Paitsi kun menen ja yritän kokeilla jotain uutta ainetta josta taas tulee viikoksi näppyä.

Auttakaa minua, neuvokaa, kertokaa kokemuksianne ja vaikka ruoka-ohjeita? Kaikki kelpaa. Olen jo lukenut lähes kaikki tällä keskustelupalstalla olleet kertomukset ja helpottaa kun tietää ettei ole ainoa jolla joskus meinaa käämit kärähtää kun ei osaa, tiedä ja pysty auttamaan lastansa...

 

[Koivunkäpy]

Moro!
Meillä ei ihan noin paha tilanne ole, mut tuossa juhannukssen ja joulun välillä saatiin listalle kaikki kaksi vai peräti kolme uutta ruoka-ainetta
Ootko kokeillu mausteita, suolaa, pippureita, yrttejä? niillä saa jo paljon vaihtelua ruokiin(meillä siis päärruista löytyy peruna, porkkana, kesäkurpitsa ja riisi ja kaikki muut lihat paitsi kala.. Mut yrteillä jo pienellä määrällä saa ihmeitä aikaan!

Puurot raukalla on tökkinyt kun pitkään ainoothiutaleet mitkä kävi oli tattari ja riisi, marraskuussa saatiin uutena mukan ruis, muut viljatpa ei käykkään, tai nyt on uutena quinoa mut sitäkään kun ei saa lähikaupasta

Mäpä voisin yrittää jotain ohjeita säveltää mitä meillä käytetään, tosin ku en ite mittaile määriä ni pitää miettiä mitä tulee ja minkä veran!

 

[taustalla]

Kyllä lapsi voi olla allerginen lähes kaikelle. Jos ette vielä ole osaavan lapsiin erikoistuneen allergologin hoidossa, niin etsikää sellainen. Ja hyvän lääkärin luo kannattaa mennä kauemmaksikin. Julkisella puolella hoito on hitaanpaa ja huonompaa, siellä voidaan myös helpommin ylenkatsoa vakaviakin oireita. Allergista lasta ei auta se, että häntä yritetään "siedättää" ruoka-aineille, jotka tekevät oireita. Tulehtuneessa tilassa hän pahimmillaan allergisoituu myös niille harvoille sopiville. Laitan tuohon alas allergialistan osoitteen, joka on vertaistuki allergisten lasten vanhemmille. Lapsi voi elää hyvin suppeallakin ruokalistalla ensimmäiset vuotensa, kun sen on suunniteltu yhdessä allergologin ja ravintoterapeutin kanssa ja tarvittaessa annetaan esim. lisäkalkkia tai ravinteita/vitamiineja. Ruoka-aineallergioilla on taipumus parantua erinomaisesti myöhemmin. Lasta ei saa altistaa kivuille, vaan hänelle täytyy löytää oireitaaiheuttamaton tai mahdollismman vähäoireinen ruokavalio, tarvittaessa tukilääkityksen kanssa. Osa lapsista syö erikoiskorviketta yli kaksivuotiaina, koska tällä tavalla pystytään turvaamaan ravitsemuksellinen peruste, kun muita sopivia ruoka-aineita on liian vähän.

http://health.groups.yahoo.com/group/allergia/


http://health.groups.yahoo.com/group/allergia/

 

[Symppis]

Tuo ruokalistahan on melkein kuin meillä tuossa vaiheessa! Ja voin lohduttaa, että poika (nyt 4v.) kasvoi niillä oikein hyvin. Paino laahaa aina alakantissa, mutta allergologi on tyytyväinen. Ravitsemusterapeutin konsultaatiota suosittelen; soita suoraan oman kaupunkisi / kuntasi rt:lle, heikäläisille saa usein ohjausajan lähetteettäkin. Meille laskettiin useaan otteeseen ruuasta saadut ravintoaineet ja kaikkea muuta sai tarvittavan määrän, mutta kalkkia ja B-vitamiini(hivenaine)valmistetta annettiin allergologin ohjeen mukaan, kun ei kotimaisia viljoja ja tattaria voinut syödä.
Oleellisin ohje ollut, että kokeile vuorotellen kaikkien ruokaryhmien tuotteita, pääasia että jokaisesta löytyisi jotain. Ja kannattaa kierrättää ruoka-aineet pakastimen kautta kypsennykseen, jos ei muuten löydy sopivia (esim. Oolannin perunamuusi voi sopia, vaikka itse tehty muusi ei).

 

[Wilma]

meillä lapsi neljä vuotias,allerginen lähes kaikelle.
ruokavaliossa kymmenisen ruoka-ainetta, astma todettiin kaksi vuotiaana,siitepölyallergiat erittäin vaikeat,eläinallergiat,jo vaatteiden mukana kulkeutuva eläinhilse aiheuttaa voimakasta oireilua.
kumille,villalle,siniselle väriaineelle allergiat,voi käyttää vaan puuvillaisia vaatteita ihoa vasten.ilman kautta jo esim .ruoan tuoksut saavat aikaan hengitysteiden turpoamista.ruokavalio ei ole laajentunut kolmeen vuoteen.
kodin ulkopuolella liikkuminen erittäin rajattua.
olen hänen omaishoitajansa.
vertaistuki on erittäin tärkeää,laitankin sinulle tuohon yhden linkin josta voi olla apua.
toivon sinulle kovasti voimia ja jaksamista! :hug:

http://www.histamiini.com/

 

[Apua]

Kiitos aivan mahdottomasti noista neuvoista!
Muutettiin jokin aika sitten kaupunkiin, eli täältähän täytyy löytyä noita edellamainittuja ammattilaisia. Täälläkin tosin tuntuu että allergia-asiasta kiinnostuu ainoastaan kela silloin kun pitäisi jatkaa jokin kela korvauksella olevan tuotteen korvausta...

Mutta minäpä luen nuo linkit ja soitan vaikka neuvolaan ja vaadin jotain selvyytä aiaan. Poika kun ei onneksi ole alipainoinen, mutta pituuskasvu laahaa.

Kiitos! Ja jos vain jaksatte niin kertokaa vain ruoka vinkkejä ja ruoka-aineita joita voisi kokeilla? Viljat kun eivät tunnu sopivan ja kaikelle uudelle tosiaan reagoi ihollaan. Mausteita en ole uskaltanut kokeilla kun vähän suolaa ja sipulia, mutta sillekkin kun voi olla allerginen.

 

[tuula]

bataattia, maissia, possua, riisiä, mustikkaa, vadelmaa ja puolukkaa.

Maissiahan löytyy jauhoina ja polentana, joten puuroon saa ainakin eri koostumuksen vaikka maku on sama. Riisissä tietysti sama: jauho, hiutale, jyvä.

Riisi- & maissijauhoilla saat tehtyä marjakiisseleitä ja marjapuuroja.
Lihapullataikinan possusta ja riisijauhosta.
Bataatista 'lohkoperunoita' uunissa. Onko sopivaa öljyä, jolla bataatit voisi valella?


Aila Paganus on kirjoittanut ruoka- ja keittokirjan allergisille ja keliaakikoille. Siitä kirjasta löytyi joku bataattirieska-ohje. En muista olisiko aineet olleet jopa riisijauhoa ja bataattia, mutta yleensä reseptit on aika helppo muuttaa omaan diettiin sopiviksi.

 

[taustalla]

Edellinen kyseli öljyä, jolla valella bataatti. Kävisiköhän maissiöljy? Tuttava käyttää sitä lapsellensa, jolle käy vain 4-5 ruoka-ainetta.

 

[taustalla]

Oletteko kokeilleet nämä viljat: hirssi, quinoa ja amarantti? Ja muista viljoista puhtaat versiot? Näitä saa ainakin Allermiinan ja Ruohonjuuren verkkokaupoista. Makrobios merkkistä quinoaa ja amaranttia saattaa saada myös City-marketeista. Ja olet kokeillut valkoista puhdasta riisiä nimeltä Kousa Risdiet? Sitä myy ainakin ikivireä. Se sopii monelle, joille ei muu riisi sovi. Se, ettei joku vilja sovi, voi tietysti johtua viljasta itsestään, mutta myös muiden viljojen jäämistä, joita tulee tuotantovaiheessa, siksi herkälle kannattaa käyttää ainakin alkuun mahdollismman puhdasta viljaa ja jollei se sovi, niin sitten asia on selvä. Anteeksi, jos kerron itsestään selviä ja olet nämä ohjeet jo saanut

 

[Symppis]

Yksi meillä toiminut keittokirja on tässä: Aila Paganus, Helena Voutilainen; Allergia ja keliakia, Ruoka- ja keittokirja, Tammi (2001). Siinä monta hyvää ruoka- ja leivontaohjetta.
Allergiat vaihtelevat samankin perheen sisällä, mutta tässä meille rt:n ja allergologin antamia neuvoja:
- lihoista poro yleensä parhaiten sopiva, samoin hirvi, jos ei sitten hirven mahd.syömä vilja tule läpi. (Meillä edettiin possu - hirvi - kalkkuna - broileri - kala - nyt vihdoin nautakin, poro ei sovi).
- viljoista meillä käyvät riisi, maissi ja hirssi (tattarikaan ei käy), näistä tehtyä pastaa löytyy kaupasta. Täysjyväversioista saa paljon kuitua, niistä allergisella usein pulaa. Hirssihiutaleet kiehuvat nopeasti, toisin kuin suurimot.
- marjat pakastettuna ja kypsennettynä (meillä edettiin mustikka -ruusunmarja - puolukka - vadelma)
- hedelmät kypsennettynä (meillä banaani - päärynä - aprikoosi - omena)
- kasvikset pakastettuna ja kypsennettynä (meillä peruna - kukkakaali - oranssi bataatti - porkkana - parsakaali - onko sipuli kasvis..?)
- maitotuotteista alkanut sopia hapanmaitotuotteet, vaikka maitoallergia edelleen aktiivinen - ei kuulemma pitäisi olla mahdollista
- mausteista sietää suolan, valkosipulin, vanilliinin ja vaniljan
- nostatusaineista yl. leivinjauhe sopii ensin, hiiva aiheuttaa useimmin oireita
- E-aineita alkanut sietää jkv, kaupasta löytyy esim. Vatajalta allergisten leikkelesarja (samalla firmalla halvemmalla tismalleen samoista aineista valmistettu ylikypsä kinkku), makkaroita, nakkeja. En muista firman nimeä, mutta myös Alli-nakit sopivat meillä.
- öljyistä sopi ensin maissiöljy, sitten rypsi (palmu- ja oliiviöljy eivät käy), Keijulla on maidoton margariini (tummansininen paketti), mutta Camelina-öljy voi tehdä oireita
- meillä "kevennetään" ruoanlaittoa ostamalla soveltuvia pakastevihanneksia ja -perunoita, lihat paistan pakastimeen valmiiksi, näin on nopeampi tehdä ruokia esim. puistosta tullessa.

 

[Symppis]

Edelliseen vielä lisäys: mausteista mustapippuri käy myös, samoin Heinzin säilyntäaineeton ketsuppi - mikä minusta käsittämätöntä, kun tomaattia ei siedä, mausteitakin on "pullollaan". Harmittaa, kun eivät ole pyytäessä suostuneet kertomaan mitä mausteita on, voisin ottaa ne kotona käyttöön, nyt niitäkin kokeiltava yksitellen Mutta se on hyvä mauste esim. jauheliharuokiin, saa kummasti makua.
Pari muutakin keittokirjavinkkiä löysin:
Marita Räsänen; Leivonnaisia allergikoille / Tammi (2001)
Katja-Anneli Wathe'n: Allergisen lapsiperheen keittokirja / Tammi (2001)
Jokinen - Kekkonen: Hapanleivästä Sacherkakkuun. Gluteenittomia leivonnaisia. (Sisältää varmaankin ohjeita myös vilja-allergikoille.