Aaaah; ihanan herkullista suppilovahverokeittoa.

[Sieniä]

Ihan pakko hehkuttaa. Löysin aivan hervottoman sienipaikan. Suppilovahveroita ja Kantarelleja niin paljon, että pelkäsin astua, etten vain jaloilla polkaise päälle
Nyt on tehty suppilovahveroista ensimmäinen keitto. Että se voi olla hyvää kera paistetun patongin ja punaviinin. Keittoon tuli mm. Aurajuustoa ja kermaa; voiko tämän herkullisempaa olla

Onko muut löytäneet tänä syksynä "Pietarin kalasaaliita" sienien suhteen ja missä päin Suomea? Itse poimin sienet Salon alueelta.

 

[piina]

Mulla kans keittolautanen juuri tyhjä. Mies on tänä vuonna innostunut sieniin ja löytänyt ensimmäiset suppilovahverotkin. En tiedä mitä vahveroiden lisäksi keittoon on laittanut, mutta koskaan ennen en ole niin taivaallisen ihanaa soppaa syönyt.

 

["mina"]

Meillä on käynyt kuivuri ylikierroksilla koko syksyn. Mm. torvisieniä olemme kuivanneet 50 litraa! Tatteja on kans löydetty paljon. Karvarouskuja on useampi pönikkä suolasieninä jääkaapissa. Kantarelleja pakastin pullollaan. Suppiksia parilta tunnin reissulta 30 litraa. Paljonkohan niitä oikein tulee? Mustavahakaspaikat vielä katsastamatta. Ensi viikonlopuksi tulee mummi hoitamaan vauvaa. Päästään ekaa kertaa kunnolla sieneen miehen kanssa. Aivan tajuton sienisyksy!

 

[leijona76]

Jep, täälä nurmijärven kupeessa on suppisksia niin paljon kun ehtii hakea ja useampi sieniruoka ollaan jo kokattu. Tänäaamuna haetuista tehään sienipastaa+ risottoa. Kantarelleja ei enää löydy mut suppista ja mustatorvisientä.

 

["mina"]

Testatkaapa paistettuja herkkutatteja pizzassa. Sopivat siihen ihan älyttömän hyvin. Nam!