Pistetääs hyvältä kuulostavia reseptejä joulunodotukseen!

Ajattelin testata aprikoosiversiona näitä. Mummo teki aina tortut kerma-voitaikinaan.

Joulutortut kerma-voitaikinasta

Joulutortut kerma-voitaikinasta maistuvat kaikille. Helposti syntyvä kerma-voitaikina saa täytteekseen itse tehtyä marmeladia, jonka voi keittää aprikooseista tai luumuista.

anna.fi

 

Ajattelin testata aprikoosiversiona näitä. Mummo teki aina tortut kerma-voitaikinaan.

Joulutortut kerma-voitaikinasta

Joulutortut kerma-voitaikinasta maistuvat kaikille. Helposti syntyvä kerma-voitaikina saa täytteekseen itse tehtyä marmeladia, jonka voi keittää aprikooseista tai luumuista.

anna.fi

Pitääkö kerma vatkata kovaksi vai jättää pehmeäksi?

 

Pitääkö kerma vatkata kovaksi vai jättää pehmeäksi?

Mä jättin pehmeäksi.

 

Kokeilkaa joskus itse keitellä luumuista sosetta ja käyttää sitä torttuihin. Maku on aivan muuta kun kauppojen luumuhillo. Nyt on kaupoissa tummia isoja luumuja, valitkaa kypsiä, poistakaa siemenet ja kattilaan. Vähän vettä ja luumut eikä muuta.

 

Kokeilkaa joskus itse keitellä luumuista sosetta ja käyttää sitä torttuihin. Maku on aivan muuta kun kauppojen luumuhillo. Nyt on kaupoissa tummia isoja luumuja, valitkaa kypsiä, poistakaa siemenet ja kattilaan. Vähän vettä ja luumut eikä muuta.

Mä keitän hillon kuivatuista luumuista kanelitangon kera. Käytän torttuihin tai syön rahkan kera.