Aiotteko syödä jouluna kinkkua vai kalkkunaa?

Jos syötte kinkkua niin eikö teitä häiritse se suola? Kilttilässä syödään kalkkunaa. Omaa kalkkunaa!

 

En kumpaakaan. Syön kasvisruokaa.

Miksi kinkun suola häiritsisi? Kai kalkkunaankin laitetaan suolaa, ruokiin yleensäkin laiteta suokaa, myös kasvisruokiin.

 

Kinkkua. Kartan suolaa vaan Joulu on kerran vuodessa.

 

Kinkkua. Kartan suolaa vaan Joulu on kerran vuodessa.

Niinpä, ei mitään väliä mitä parina päivänä vuodessa syö. Eikä kalkkuna tunnu kovin perinteiseltä.

 

Meillä syödään molempia. Kinkku on hyvää, kun sitä saa vain kerran vuodessa mutta muutama pala riittää. Kalkkunaa meillä syödään muutenkin, mutta panostetaan siinä laatuun vähän enemmän. Minä ja mies voitaisiin jättää kinkku kokonaan pois, mutta lapset haluavat sen joulupöytään.

 

Kinkkua ja paljon erilaista kalaa. Ei ole pakko ostaa sitä halvinta tanskalaiskinkkua, joka on suolaliuoksella "lihotettu".

 

Ei kinkkua meillä.

 

Kinkkua, jos olisi iso perhe niin sitten myös kalkkunaa.

 

Molempia.


Tai siis.

Joulukuun aikana kaikki herkut.

 

Kinkkua totta kai. Ja mitä suolasempaa sen parempaa

 

Jos syötte kinkkua niin eikö teitä häiritse se suola? Kilttilässä syödään kalkkunaa. Omaa kalkkunaa!

Miksette kasvata sianperseitä?

 

Kinkkua. Saatetaan ostaa myös pikkukalkkuna tai valmissiivuina.
Mikä siinä suolassa häiritsee?

 

En tiedä. Ehkä molempia. Saa nähdä nyt. Siivuina ostan. Ei oikeaa kinkkua eikä kalkkunaa.

 

Savustettua porsaanfileetä ja lohta.

 

Miksette kasvata sianperseitä?

Harkittiin sitä uhdessä vaiheessa mutta luovuttiin ajatuksesta. Jopa minipossusta tulee aivan liikaa lihaa meille.

 

Harkittiin sitä uhdessä vaiheessa mutta luovuttiin ajatuksesta. Jopa minipossusta tulee aivan liikaa lihaa meille.

Eikö teillä ole pakastinta?

 

Kalkkuna on kuivaa ja mautonta. En ole vielä ikinä saanut hyvää kalkkunaa, vaikka useammassa paikassa olen syönyt. Itse en uskalla edes kokeilla laittaa, kun tuntuu, että ei siitä saa hyvää.

 

Kalkkuna on kuivaa ja mautonta. En ole vielä ikinä saanut hyvää kalkkunaa, vaikka useammassa paikassa olen syönyt. Itse en uskalla edes kokeilla laittaa, kun tuntuu, että ei siitä saa hyvää.

Savustettu kalkkuna on hyvää ja kun sille tekee maukkaan kastikkeen niin menettelee.

 

Eikö teillä ole pakastinta?

Meillä on myös lampaita, kalkkunoita ja kaneja ja ne tuottaa aivan tarpeeksi lihaa meille. Jos oltaisi otettu se minipossu niin oltaisi jaettu se kälyn, veljen ja vanhempien kanssa mutta niitä ei kiinnostanut.

 

Kalkkuna on kuivaa ja mautonta. En ole vielä ikinä saanut hyvää kalkkunaa, vaikka useammassa paikassa olen syönyt. Itse en uskalla edes kokeilla laittaa, kun tuntuu, että ei siitä saa hyvää.

Tuotantoeläimet teurastetaan niin nuorena että liha on yleensäkin aika mietoa.

 

kinkku, paras jouluruoka, siiien lanttulaatikkoa, lohta ja salaattia, niin muuta ei tarviikkaan

 

Kalkkuna on kuivaa ja mautonta. En ole vielä ikinä saanut hyvää kalkkunaa, vaikka useammassa paikassa olen syönyt. Itse en uskalla edes kokeilla laittaa, kun tuntuu, että ei siitä saa hyvää.

Kalkkuna kuten kanakin on varsin rasvatonta lihaa ja kun kokonaisen linnun paistaa, se tuppaa väistämättä kuivumaan. Asia ratkeaa käyttämällä kosteutta sitovaa täytettä linnun sisällä ja voita linnun valelemiseen paiston aikana. Lisäksi runsas kastike kuuluu asiaan. Juhlakalkkunan ei ole tarkoitus olla terveellistä laihdutusruokaa. Jos sellaista haluaa, voi jättä paistamiset sikseen ja juoda jouluna vihersmoothien.

 

Meillä syötiin jouluruokaa viime viikonloppuna. Paistoin 2 kg kinkun tein lanttu- ja porkkanalaatikot, perunalaatikon ostin. Lisänä oli itsetehtyä rosollia, kurpitsapikkelssiä ja sienisalaattia. Jälkiruoka kahvia ja itsetehtyjä joulutorttuja. Hyvää oli.