Mitä ruokaa teette kun rahat on tiukilla?

  • Viestiketjun aloittaja Ideoita
  • Ensimmäinen viesti
.......
mistä muuten tulee se käsitys että ruuan hinta laskee jos se keitetään tulvaveteen

"keitot on halpoja ruokia"
Eikai se ruuan hinta mihinkään laske, vaan keittoon käytetään halpoja aineksia ja siten siitä tulvavedestäkin saa täyttävän ja hyvän aterian. Kysymys kuitenkin oli mitä ruokaa teette, eli ilmeisesti ap ei halua ihan sellaisenaan mässyttää sitä porkkanaa ja perunaa vaan niistä pitäs saada loihdittua jotain mitä voi kutsua ateriaksi.
 
Kasvissosekeitot ja muut keitot. Liha-kasvispadat ( halvoista lihoista)
Uunilaatikot, makaroni+kastike.
Keitetyt perunat+kastike
 
vvvvieras
Kannattaa kiinnittää huomiota myös välipaloihin - meillä ei yleensäkään syödä leipää kuin iltapalalla, aamuisin keitellään kaurapuuroa. Sen kaveriksi hedelmiä paloina tai marjoja, tai itse keitettyä mehukeittoa. Vaikka leivän tekisikin itse, niin leivänpäällisiin menee kamalasti rahaa - etenkin jos käyttää lihajalosteita. Ja halvat lihajalosteet taas ovat ravitsemuksellisesti täysin turhia. Leipää kannattaa kyllä tehdä esim. keittojen kaveriksi, vaikka focaccia-tyylistä.

Pakastekala on edullista, seistä saa hyvää kastiketta tai kalakeittoa.

Kasvissosekeitosta saa ruokaisaa, kun sen suurustaa punaisilla linsseillä. Niiden valmistus on superhelppoa, linssit ovat halpoja ja terveellisiä, ja miedon maun vuoksi niitä ei keiton joukosta maista. Linssit sopivat myös erinomaisesti kasvispihveihin.

Hedelmissä kannattaa katsoa kilohintoja. Ainakin meilläpäin hinta-laatusuhteeltaan hedelmätarjonnan paras on Lidl. Siellä erityisesti nyt myynnissä olevat 2kg mandariinilaatikot ja Pink Lady-omenapaketit ovat halpoja ja mehukkaita.
 
Edna B.
Kinkkukiusaus (vaikka pakasteesta peruna-sipulia, vielä parempi kun pilkkoo itse, kinkkusuikaleita ja kuohukermaa joka on nyt ihmeen edullista). Kylkeen raikas salaatti.
Makaronilaatikko, kylkeen vaikka pakkasesta hrne-maissi-paprikaa.
Keittoja joissa paljon vihanneksia.
Ohrapuuroa uunissa.
Marjoista kiisseleitä, rahkoja, smoothieita (vaatii syksyllä viitseliäisyyttä/kaukonäköisyyttä että täyttää pakkasta)
Leivon leipiä ja leivonnaisia.

Eli lyhyest, kun rahat on vähissä, satsaa raaka-aineisiin ja tähtää aamusta kauppaan niin voi täyttää kärryn päiväystuotteilla.
 
köyhä myös
Osa ruuista kuulostaa kalliilta, jos rahat ovat todellakin loppu. Silloin ei mitään 4 euron jauhelihapaketteja, juustoja ja salaattivärkkejä paljon ostella. Meillä syödään kuun viimeinen viikko joka päivä aamuin illoin puuroa (eri laatuja), yksi kasvisruoka soijarouheesta/linsseistä/pavuista/herneistä ja yksi uunissa valmistettu piirakka, pannari, säilykkeistä valmistettu "pizza" tms, lisäksi jokin hedelmä per nuppi jonka saa tarpeeksi halvalla. Ruuan tekeminen pienellä rahalla on työlästä ja liikakiloistakin pääsee helposti eroon kun kaikki syöminen on kovan työn takana. Ei voi vain napata leipäpakettia kaapista ja tehdä siitä pikaevästä!
 
"Lissu"
Kaalilaatikko, jauhelihakeitto, hernekeitto, sienikastike/keitto/joku muu (sieniä pakastimessa) on ainakin halpoja ruokia ja voi tehdä paljon kerralla. Sekä pinaattiletut, juuri tänään niitä tein, meillä riittää litran taikina kahdelle aterialle.
 
esimerkiksi
Soijarouhe on halpaa proteiinisafkaa ja toimii kaikessa missä jauhelihakin. Menee siis makaronilaatikkoon, pyörykkätaikinaan, perunasoselaatikkoon, bologneseen jne. kunhan maustaa turvottamisvaiheessa reilusti esim. sipulilla, valkosipulilla, suolaa ja mustapippuria unohtamatta (eli aika samat mausteetkin kuin mistä jauheliha tykkää).
Toinen hyvä ja halpa lähikaupan protskutuote on punaiset linssit. Papuja ja linssejä noin yleensä kannattaa hakea etnokaupoista, kilon paketti kuivattuja (3-4 kg kypsennettyjä) maksaa jotain 1,50-2,50 e lajista riippuen.
 
"Lissu"
mistä muuten tulee se käsitys että ruuan hinta laskee jos se keitetään tulvaveteen

"keitot on halpoja ruokia"
Keittoa tulee varmaan syötyä pienempi annos kerralla? Esim. perunat+jauhelihakastike+salaatti, menee ainakin 2-3 perunaa per syöjä, kauhallinen kastiketta ja kasa salaattia. Keitossa tulee syötyä vähemmän varsinkin lihaa. Eihän se sitten niin täytäkään, mutta keiton kanssa yleensä meillä ainakin syödään leipää, mitä yleensä ei ruuan kanssa muulloin ole. Kaipa se leipä (ainakin itse tehtynä) on halvempaa kuin korvata se suuremmalla liha-annoksella.

Lisäksi keiton kanssa ei syödä salaattia, ja keitossa olevat juurekset on yleensä aika halpoja.

Hyvä kysymys kyllä, aloin oikein tätä itsekin pohtia. :D Mutta kyllä meillä riittää keitto 2-3 päiväksi (keitän 10 litran kattilallisen yleensä kerralla) kun taas sama määrä perunaa ja kastiketta ei riitä yhtä pitkään.
 
vierass
Tutkimuksen mukaan soseutettu keitto poistuu mahasta hitaammin kuin vastaavista raaka-aineista tehty "kuiva" ruoka eli keitto on tayttavampaa, jos siihen vain laittaa proteiinia ja rasvaa myos kuten normaaliinkin ruokaan. Linssit ovat keitoisssa erinomaisia.
 
Teen arkiruuaksi aina pihistelyruokaa.

Riisipuuro, mannapuuro tai perunavelli maksaa noin 2€ tai alle ja sitä syö 4-5 hlöä.

Makarooni-makkara mössö maksaa 40snt makarooni pss plus 80snt extra lenkki. Vähän voita. Tätä syö 4hlöä kaksi päivää, eli 60snt päivä.

Makaronilaatikkoa kun tekee lihaliemeen sika-nauta jauhelihasta saa alle kolmella eurolla kahden päivän ruuan 4-5 hlölle. Voi saada myös nautaa jos löytää alelapulla.

Hernekeitto maksaa sen verran mitä lihaa viskaa sekaan ja sitäkin syö iso sakki monta päivää.

Perunalaatikko,kinkkukiusaus ja kaalilaatikko on halpaa ruokaa joita syö useamman päivän.

Pinaattikeitto pakasteesta ei maksa paljon. Valmis patonki sen kylkeen on alle euron. Tai voi leipoa itse mutta en näkisi vaivaa kun hiiva ja jauhotkin maksaa. Ja noissa euron patongeissa on maustevoi.

Maksalaatikko euron loota.

Kalapuikot ja muussi kolme euroa 4-5 hlölle

Lisukkeeksi porkkana, kaali ja lanttu raastetta. Pakastevihanneksia ja herneitä.

Ilta-ja välipala itsetehty kiisseli tai marjasoppa (jos pakkasessa on marjoja), leipää tai pannaria. Leivänpäälle juustoa. Vitosen köntistä juustoa syö monta viikkoa kun leipää kohti ei siivuta kun yhden siivun. Halvimmat margariinit maksaa 80snt rasia.

Ruokajuoma vesi ja maidoksi mitä muuta tahansa kuin valiota jonka merkki maksaa ihmeen paljon ollakseen vain maitoa..
 

Yhteistyössä