Juu, suola leivonnaisissa ei haittaa, eikä myöskään hippusellinen sokeria sämpylöissä ja pizzataikinassa. Päin vastoin, on paremman makuinen, testatkaa vaikka.
Ja margariini on vain voin edullisempi korvike, sama juttu kun makaroonilaatikko tehtiin alun perin kermaan, mutta munamaito on vain kerman halvempi (ja helposti saatavampi) korvike. Eli suosittelisinkin tekemään kaikki leivonnaiset kermaan, ei missään nimessä margariiniin. Tulee tuhat kertaa parempi.
ps. oon aina luullut että chef on sellainen superäiti, mutta ei se näköjään osaakaan muuta tehdä kuin shopata kirpparilla.
