T
täh
Vieras
kun sillä tehtäessä pitää kauemmin pitää uunissa. tietty lämpö vähän alhaisempi mutta säästääkö muka oikeasti sähköä?
Enpä oo tommoseen väitteeseen ennen törmännyt.
Mutta kiertoilmalla tulee kyllä ruoka nopeammin (ei tarvitse siis pitää kauemmin uunissa).
Mutta kiertoilmalla tulee kyllä ruoka nopeammin (ei tarvitse siis pitää kauemmin uunissa).
K
"kyl"
Vieras
kyllä mun ainakin pitää kauemmin pitää uunissa. alhaisempi lämpötila kun on. enkä esilämmitä uunia niinkuin tavallisella uunilla paistettaessa. sitä en tiedä säästääkö energiaa.
[QUOTE="kyl";26104852]kyllä mun ainakin pitää kauemmin pitää uunissa. alhaisempi lämpötila kun on. enkä esilämmitä uunia niinkuin tavallisella uunilla paistettaessa. sitä en tiedä säästääkö energiaa.[/QUOTE]
Siis laitat kylmään uuniin ruoan? Jos, niin ei ihme, että pitää pitää kauemmin uunissa.
Laitan ruoan uuniin, kun uuni on saavuttanut halutun lämpötilan (mun uuni antaa tuolloin merkkiäänenkin). Pääsääntöisesti mun uunilla ruoka kypsyy kiertoilmalla nopeammin kuin tavallisesti.
Samaa oon tosin kuullut muilta (appiukko joutui muutama vuosi sitten opetella kokkaamaan, kun anoppi kuoli. Esitteli mulle sitten kiertoilmauuniaan maailman kahdeksantena ihmeenä. Kun sillä ruoka kypsyy niiiiiiiiiin nopeasti).
Siis laitat kylmään uuniin ruoan? Jos, niin ei ihme, että pitää pitää kauemmin uunissa.
Laitan ruoan uuniin, kun uuni on saavuttanut halutun lämpötilan (mun uuni antaa tuolloin merkkiäänenkin). Pääsääntöisesti mun uunilla ruoka kypsyy kiertoilmalla nopeammin kuin tavallisesti.
Samaa oon tosin kuullut muilta (appiukko joutui muutama vuosi sitten opetella kokkaamaan, kun anoppi kuoli. Esitteli mulle sitten kiertoilmauuniaan maailman kahdeksantena ihmeenä. Kun sillä ruoka kypsyy niiiiiiiiiin nopeasti).
Lieden sähkönkulutus
Lieden sähkönkulutus on perheen koosta ja käyttötottumuksista riippuen noin 200-600 kWh vuodessa. Se tekee noin 20 - 60 euroa (1 kWh= 10 snt).
Uuni
Tavallisen ylä-alalämpöuunin esilämmitys 200 asteeseen vie sähköä 0,3-0,6 kWh eli noin 5 senttiä. Kun uunia pidetään päällä tunnin ajan, se käyttää sähköä keskimäärin 0,5-0,9 kWh eli noin 7 senttiä. Kiertoilmauunin sähkönkulutus on vähän alhaisempi. Se johtuu tehokkaasta ilmankierrosta ja alhaisemmista paistolämpötiloista.
Esimerkki eri uunityyppien sähkönkulutuksesta
ylä-alalämpöuunissa on paistettu yksi pelti ja kiertoilmauunissa 2 peltiä kerralla
uunin esilämmitys sisältyy lukuihin
Pikkupullat (½ litran taikina, 40 pullaa)
uunityyppi
sähkönkulutus
paistoaika
ylä-alalämpöuuni
kiertoilmauuni
1,15 kWh
0,7 kWh
49 min
22 min
Hiivaleivät (1 litran taikina, 4 leipää)
uunityyppi
sähkönkulutus
paistoaika
ylä-alalämpöuuni
kiertoilmauuni
1,83 kWh
1,23 kWh
94 min
43 min
Lähde: Työtehoseura
Keraaminen taso ja keittolevyt
Yhden vesilitran kuumentaminen valurautalevyllä kestää noin 7-9 minuuttia ja kuluttaa sähköä 0,15- 0,18 kWh. Keraamisen tason keittoalueella kuumennusaika on keskimäärin 7 minuuttia ja sähkönkulutus 0,14 kWh. Keraamisessa tasossa olevan induktiokeittoalueen sähkönkulutus on noin 10% edellistä pienempi. Induktiokeittoalue on myös hiukan nopeampi.
Kotikokin energiansäästövinkit
Keitä oikein!
Valitse keittolevyn kokoinen kattila.
Käytä paksupohjaisia kattiloita, joissa on tiivis kansi.
Säädä levy heti pienemmälle teholle kiehumisen alettua.
Keitä perunat ja kasvikset vähässä vedessä.
Suunnittele uunin käyttö!
Esilämmitys 200°C:een vie sähköä lähes yhtä paljon kuin tunnin lämpimänä pitäminen.
Hyödynnä jo uunin esilämmitysaika. Monet ruoat ja leivonnaiset voi panna uuniin heti esilämmityksen alussa, jolloin sähkönsäästö on noin 20 %.
Hyödynnä myös jälkilämpö. Vielä puolen tunnin jälkeen virran katkaisusta uunin lämpötila on yli 100 °C.
Älä turhaan aukaise paistamisen aikana uunin luukkua. Jokainen aukaisukerta laskee lämpötilaa noin 25°C.
Kiertoilmauuni säästää ahkeran leipojan kodissa sekä sähköä että aikaa.
Lieden sähkönkulutus on perheen koosta ja käyttötottumuksista riippuen noin 200-600 kWh vuodessa. Se tekee noin 20 - 60 euroa (1 kWh= 10 snt).
Uuni
Tavallisen ylä-alalämpöuunin esilämmitys 200 asteeseen vie sähköä 0,3-0,6 kWh eli noin 5 senttiä. Kun uunia pidetään päällä tunnin ajan, se käyttää sähköä keskimäärin 0,5-0,9 kWh eli noin 7 senttiä. Kiertoilmauunin sähkönkulutus on vähän alhaisempi. Se johtuu tehokkaasta ilmankierrosta ja alhaisemmista paistolämpötiloista.
Esimerkki eri uunityyppien sähkönkulutuksesta
ylä-alalämpöuunissa on paistettu yksi pelti ja kiertoilmauunissa 2 peltiä kerralla
uunin esilämmitys sisältyy lukuihin
Pikkupullat (½ litran taikina, 40 pullaa)
uunityyppi
sähkönkulutus
paistoaika
ylä-alalämpöuuni
kiertoilmauuni
1,15 kWh
0,7 kWh
49 min
22 min
Hiivaleivät (1 litran taikina, 4 leipää)
uunityyppi
sähkönkulutus
paistoaika
ylä-alalämpöuuni
kiertoilmauuni
1,83 kWh
1,23 kWh
94 min
43 min
Lähde: Työtehoseura
Keraaminen taso ja keittolevyt
Yhden vesilitran kuumentaminen valurautalevyllä kestää noin 7-9 minuuttia ja kuluttaa sähköä 0,15- 0,18 kWh. Keraamisen tason keittoalueella kuumennusaika on keskimäärin 7 minuuttia ja sähkönkulutus 0,14 kWh. Keraamisessa tasossa olevan induktiokeittoalueen sähkönkulutus on noin 10% edellistä pienempi. Induktiokeittoalue on myös hiukan nopeampi.
Kotikokin energiansäästövinkit
Keitä oikein!
Valitse keittolevyn kokoinen kattila.
Käytä paksupohjaisia kattiloita, joissa on tiivis kansi.
Säädä levy heti pienemmälle teholle kiehumisen alettua.
Keitä perunat ja kasvikset vähässä vedessä.
Suunnittele uunin käyttö!
Esilämmitys 200°C:een vie sähköä lähes yhtä paljon kuin tunnin lämpimänä pitäminen.
Hyödynnä jo uunin esilämmitysaika. Monet ruoat ja leivonnaiset voi panna uuniin heti esilämmityksen alussa, jolloin sähkönsäästö on noin 20 %.
Hyödynnä myös jälkilämpö. Vielä puolen tunnin jälkeen virran katkaisusta uunin lämpötila on yli 100 °C.
Älä turhaan aukaise paistamisen aikana uunin luukkua. Jokainen aukaisukerta laskee lämpötilaa noin 25°C.
Kiertoilmauuni säästää ahkeran leipojan kodissa sekä sähköä että aikaa.
