Miten saatte muffinssit onnistumaan. Tahtosin pulleita...

[sh-äiti]

...hyviä, nättejä muffinsseja, mutta ei. Kaikki on ihan lättänöitä, tai kuohuavat vuokasta ulos ollen aivan toispuoleisia. Siis, jos sinulla on hyväksi koettu takuuvarma reseåti, niin kiitollisena otan vastaan

 

["Vieras"]

Muffinssipelti on hyvä! Kinuskikissan ohjeita käytän.

 

["vieras"]

Jos paista ne tavallisella uunipellillä, niin eipä ne juuri pysy hyvän mallisena. Pitää olla vähintään kaksi paperivuokaa pääletysten, jotta eivät olisi toispuoleisia. Kolollisessa muffinipellissä pitävät muotonsa, samaten silikonivuoissa.

 

["sama"]

Muffinssipellin avulla kinuskikissan perusmuffinssi respti ja tulee komeita!

 

[ap,]

[QUOTE="sama";25632256]Muffinssipellin avulla kinuskikissan perusmuffinssi respti ja tulee komeita![/QUOTE]

Eli laitatte muffinssivuokineen siihen muffinssipellille ne leivonnaiset?

 

["vieras"]

Lisäksi huoneen lämpöiset jauhot, kananmunat ym

 

["sama"]

Eli laitatte muffinssivuokineen siihen muffinssipellille ne leivonnaiset?

Niin minä ainakin teen. Kun hommaat sitä peltiä, ota sellainen mihin mahtuu 12 kpl. Mulla oli alkuun 6kpl vuoka ja siinä meni ikä ja terveys paistaa niitä...

 

["vieras"]

Eli laitatte muffinssivuokineen siihen muffinssipellille ne leivonnaiset?

Useinmiten, kun olen laiska niitä vuokia voitelemaan. 12 kolon pelti ja siinä käytän amerikan muffinivuokia, ovat parhaan kokoiset siihen.

 

["vieras"]

Juu, muffinsipelti on kätevin. Ja siinä voi hyvin paistaa ilman vuokiakin. Toki helpottaa pesua.

Ilman peltiä kaks vuokaa päällekkäin niin pysyy jotenkin kuosissa. Mutta isoihin muffinseihin toi pelti. Ja kun resptin mukaan tekee niin siitä yleensä tulee juuri se 12 kpl. Kolot laitetaan melko täyteen. Ei haittaa, vaikka reunat nousee yli.

 

[niinn]

Ite en tykkää muffinssipellistä yhtään, mutta kun paistaa amerikan muffinssi-vuokissa niin tulee hyviä, eivät levahda...

 

["vieras"]

Käytän kans muffinsipeltejä ja laitan vuoat niihin ettei tuu niin paljoo tiskiä. Ja haluan isoja ja kuohkeita muffineita. Kaupasta saa kyllä sellaisia paksumpia ja tukevampiakin muffinivuokia, jos ei omista peltiä.