Milainen olisi lempikahvilasi?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "mmm"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
M

"mmm"

Vieras
Millainen olisi kahvila johon sinä pistäytyisit mieluiten? Mitä olisi tarjolla, millainen tunnelma, palvelu? Mikä on mielestäsi tärkeintä, hinta, laatu, viihtyvyys, syömiset, juomiset??? vai joku muu?
 
Ihania erikoiskahveja tuoretta vähän erikoisempia tarjottavia. Ihanan kiireetön ilmapiiri ja paljon tilaa istua ja juoruilla kavereiden kanssa. Ärsyttää kun niin moni kahvila tungetaan täyteen kaiken maailman krääsää ja sitte istutaan pöydissä ihan kiinni toisissa.

Ja paras kahvila olis semmonen, että jos ei ihan drive-thruta ole niin että pääsis helpolla auton kanssa nappaamassa kahvin mukaan :D
 
Turussa on yksi kahvila, joka on aivan yliveto. Kaunis, vanha, soma talo. Sisustettu vanhanaikaisesti ja romanttisesti. Suosituimpana tuotteena paikanpäällä pastetut ISON ruokalautasen kokoiset (halkaisjaltaan) munkkirinkilät, joista riittää syötävää! Lapset tervetulleita, vaikka istutaan tyylisohvilla ym.
 
Tarjolla jotain suolaista, tapaksia, burgereita tjns. Musiikkina jazz, blues, soul, rock. Netti asiakkaitten käytössä. Kahvilaite josta saa tuoretta kahvia. Ei pannussa seisonutta kuraa. Päivän lehdet luettavissa ja vaikka image, voima, mondo ja viini-lehti. Paikassa olisi piano jota taitavat asiakkaat saavat soittaa ja joskus esiintyjiä. Tupakkakoppi sisällä. A-oikeudet viinilistaan panostettu. Hyviä drinkkejä ei pelkkää kossua ja mehua
 
  • Tykkää
Reactions: Istafra
Sekä tavallista että erikoiskahvia, teetä ja kaakaota. Sekä suollaista että makeaa syötävää.
Lehtiä luettavana pöydillä tai jossain lehtitelineellä, väljää ja värikästä ja iloista.
Hiljaista musiikkia.
Hyvää, ystävällistä asiakaspalvelua.
 
Itse tehtyä,mukana myös simppeleitä vaihtoehtoja (tyyliin pala hyvää ruisleipää ja voinappi).Monesti ärsyttää kun kaikki on jotain isoa ja täytettyä,että on samalla saatu hinta korkeaksi. Tässä hiljan olin esim kahvilassa jossa oli vaan täyettyjä croissanteja,eli ei täytteettömiä ollenkaan. Karjalanpiirakoissakin oli kaikenmaailman kinkut ja tomaatit päällä,eikä tietoakaan mistään munavoista..
Pöytiintarjoilu on ISO plussa. Tai ei tarvii tarjoilijan hakea tilausta pöydästä,mutta se että juomat ja syömiset kannetaan pöytään,on iso plussa. Itse liikun lähes aina rattaiden kanssa,tai vaihtoehtoisesti ostoskassien :)
Ystävällinen,ripeä ja asiantunteva sekä asiakasta "lukeva" palvelu on harvinaista herkkua nykyään. On todella ärsyttävää jos esim kahvilan kassalla työntekijä ei keskity asiakaspalvelutilanteeseen vaan touhuaa muuta/juttelee työkaverin kanssa samalla ja sitten joutuu tarkistelemaan asiakkaalta ("niin anteeks sanoitko latte?" "en vaan kaakao,kiitos").. Tai sitten että asiakkaan jokaiseen kysymykseen todetaan "emmätiedä,hmm,odotas,.."
 
Sellainen olis hyvä, jossa kaikki minun lemppariherkuja aina tarjolla eli porkkanaleivos, Sacherkakkua, rommileivos, vadelmakermaleivosta ja välillä voisi ottaa ihanan tuoreen ison rengasmunkin. Tarpeeksi pöytiä, päivän sanomalehti ja aina tuoretta kahvia.
 
Semmoinen vähän hippihenkinen, jossa eri pari tuoleja ja monenmallisia pöytiä.
Tarjolla hyvää tuoretta reilunkaupan kahvia ja haudutettua teetä.
Tarjolla suolaista ja makeaa isoon nälkään ja pieneen makeanhimoon.
Rauhallista, himmeää musiikkia. Lehtiä, ehkä sellainen pyydystä-ja-päästä -kirjahylly.
B-oikeudet, kernaasti.
Teemapäiviä, joiden aikana eri maiden ruokakultuuri ja musiikki ovat esillä.
Ystävällistä, joustavaa asiakaspalvelua.
 
Sellainen, jossa kahvilla käynti ei maksa saman verran kuin ravintola-ateria. :)

Toki ympäristölläkin on merkitystä, mutta mutta. Fakta on, että nykyisin, jos pitää päättää, meneekö kahville jonnekin vai ihan syömään, ennemmin valkkaan ravintolan, koska hintatasot alkaa olla samaa luokkaa...
 
  • Tykkää
Reactions: Wolt
Pöydät sen verran erillään, että voi keskustella ilman että koko kahvila raikaa, eikä tarvi hinkata kylkiään naapuripöytäläiseen.

Tunnelma tärkeintä, toki hintatasokin. Hylatuotteet esillä esim. maito ilman erikseen pyytämistä, toooosi veemäistä aina joutua pyytämään tai kysymään.
 
Suolaisissa vaihtoehdoissa valinnanvaraa ennemmän kuin kinkkuruisleipä tai juustosämpylä. Varsinkin kasvisvaihtoehtoja voisi olla sen juuston lisäksi toinen vaikka ihan pelkillä kasviksilla täytetty. Vaaleiden leipien lisäksi se kasvisvaihtoehto voisi olla mieluusti myös ruisleivissä. Vaikka snne juustosämpylä tomaatilla ja tuoreella basilikalla <3 Kuolisin onnesta jos kahvilasta saisi voileipäkakkua ja vielä kasvisversiona. Ihan mahtava idea jollain aiemmalla.

Makena toivoisin olevan myös jotain hyviä pipareita, koska joskus tekee mieli jotain hyvää ihan pikkaisen. Yksittäisten pipareitten lisäksi myynnissä voisi olla vaikka kolmen piparin tai pikkuleivoksen lajitelma. Tuommoiset pikkusuupalalajitelmat voisi toimia myös suolaisen puolella jos ne voisi koota itse. Voisi olla vaikka mozzarellapallo ja kirsikkatomaatti, 1/4 paahdettua paahtoleipää, jonka päällä paahtopaistia, kylmäsavulohta tai jokin kasvislisuke, kolmantena voisi olla jokin vastaava pikkusuupala. Kivaa olisi, että nämä saisi koota itse niin, että kasvissyöjä ja sekasyöjäkin löytävät omansa.

Laaja irtoteevalikoima ja makeuttamiseen ehdottomasti hunajaa. Tuoretta kahvia ja mahdollisuus erikoisuuksiin.

Musiikki jotain neutraalia ja instrumentaalia. Ei kovin kovalla mutta niin, että hiljaisina hetkinä hiljaisuus ei häiritse ja oma puhe kuulu ympäriinsä.

Hyvä valikoima lehtiä, vähän jokaiselle jotain. Sisustus- ja ruokalehdistä, juoruihin, sarjakuviin ja tekniikan maailmaan. Kirjahylly plussaa samoin hyvä lautapelivalikoima.

Alkoholijuomien puolesta toivoisin kunnon hehkuviiniä Keski-Euroopan tapaan, terästettyä glögiä, rommikaakaota ja muutamaa sorttia viiniä. Myös hyvä drinksulista plussaa varsinkin jos hinnat kohtuulliset. Siideriksi ainakin yhtä oikeaa siideriä ja vaikka peruscrowmoor. Olutta voisi olla hanasta Fosters tai Carlsberg ja kaapissa vaikka pari vaihtuvaa kausituotetta.

Sisustus kodikas tila, jossa äänet eivät kantaudu helposti pöydistä toisiin. Tykkään semmoisesta pubimaisesta tunnelmasta mutta sitä voisi piristää vaikka huonekasveilla tai leikkokukilla. Samoin tumman puun ohelle voi hankkia vähän pirteämpiä värejä. Plussaa takasta vaikka vain koristesellaisesta ja että loossien lisäksi on runsaasti irtotuoleja ja mahdollisuus koota isompia pöytiä, jos tullaan pelaamaan lautapelejä porukalla.

Pöytiin tarjoilu ihan jees varsinkin jos se tarkoittaa sitä, että ostamani tuote ei ole ollut vitriinissä koko päivää vaan koottaisi vaikka suoraan minulle. Tietty piirakat yms voisi olla valmiina, että saa jotain nopeastikin mutta lempikahvilassani ei olisi kiireisiä ihmisiä.

Asiakaspalvelun tulisi olla ystävällistä ja osaavaa. Arvostaisin myös, ettei tiskiltä tulisi tyytymättömiä mulkaisuja tunnin istumisen jälkeen.

Bonuksena voisi olla tarjouksia vaikka opiskelijoille ja äideille. Opiskelijoille vaikka -15% kahveista tai joku herkku silloin tällöin hieman edullisemmin. Äideillä lasten kanssa voisi kuuluva vaikka ilmainen kahvikupillinen, jos lapselle tulee mehun lisäksi jotain syötävää. Tai toisin päin että lapselle jotain pientä jos äiti ottaa voileivän ja kahvin.
 
Aika moni toivoo laajaa valikoimaa myytäviin tuotteisiin. Mitä mieltä olette kahviloista joissa on vaan jokin tietty myyntituote esim. Arnolds donitsit? vai onko se mielestänne enempi vaan paikka josta haetaan donitsit mukaan?
 
Semmoinen pieni ja kodikas, monipuolinen valikoima, mukava tunnelma :) Täällä yksi sellainen onkin, mutta se on niin ahdas ettei sinne mahdu vaunujen kanssa joten ei ole tullut käytyä vähään aikaan.
 
[QUOTE="emäntä";24977552]itse tehtyä, haudutettu tee, rustiikki sisustus eli vanhaa ja valkoista, valokuvia seinillä ....[/QUOTE]

Juu, just tähän tyyliin ja vielä erilaisia kahveja ja mehuja, monipuolinen valikoima suolaista ja makeaa ( myös ruoka-allergisille, gluteenittomille ja kasvissyöjille), siistit vessat, lastenhoitohuone ja inva vessa,lapsille puuhanurkka (ei riehumislaitteita).........
 

Yhteistyössä