MIKÄ siinä rypsiöljyssä on niin kammottavaa tai pahaa (en tarkoita makua)

["vieras"]

[QUOTE="huu";24040115]Rypsiöljyssä rasvasuhteet ei ole kovin optimaaliset verrattuna esim oliiviöljyyn. Ja musta se maku on myös niin kammo, etten siksi syö.

Ja tietysti siitä SUOMESSA puhutaan ettö se on superruokaa, tottakai, kun sitä on pellot väärällään. [/QUOTE]'
Juuh ja näin ei sano muutako kaupunkilais pellet.

Totta, Ja minä ostan huomattavasti mieluummin sitä suomalaista rypsiöljyä mitä sitä kaukaa tuotua oliviia. Mieluummin voita ja senkin on oltava suomalaista. Ai miksikö?! No totta minä haluan työllistää ennemmin kymmenen suomalaista suomessa ku yhdenkään ulkolaisen jossain intovinkuassa. Ja siinä ulkomailta tuodussa on paljon isommat päästöt ja hiilijalanjälet ku kotimaisessa ruuassa.
En väitä etteikö muuallakin osata tehdä hyvää,mut jos kotimaisena löytyy hyvää niin mieluummin sitä.

 

["Olivo"]

[QUOTE="vieras";24042359]Käytän salaatinkastikkeena joka päivä sitruunalla maustettua rypsiöljyä. Ostin oliviiöljyäkin usiamman laista, mutta en ole vuoden aikana oppinu sitä käyttään ja se on edelleen pahaa vaikka kuinka monesti olen maistanut ja yrittäny totutella.

[/QUOTE]

Sitruunalla maustettu oliiviöljy on myös loistavaa, käytän sitä jatkuvasti. Oliiviöljyjä on Suomessa myynnissä jo vaikka kuinka paljon, mutta valitettavasti suuri osa ei ole kovin laadukkaita, eivätkä ole aina peräisin yhdestä oliivilajikkeesta. Laadukkaasta saa sitten taas maksaa maltaita, mutta kannataa. Toisaalta, jos mausta ei pidä, ei siihen mikään auta. Omasta mielestäni rypsiöljy on mautonta.

 

["Olivo"]

[QUOTE="vieras";24042483]'

En väitä etteikö muuallakin osata tehdä hyvää,mut jos kotimaisena löytyy hyvää niin mieluummin sitä.[/QUOTE]

Juu, ei kannatakaan väittää, sillä Suomessa ruoan laatu on nykyään todella alhainen verrattuna moneen muuhun Euroopan maahan. Minäkin ostaisin mieluusti enemmän kotimaista, mutta laadukas tarjonta on kaupoissa niin vähäinen, että ihan surettaa. Kesällä onneksi saa paljon tuoreita vihanneksia torilta, lähiruokaa jopa, mutta tämä meni nyt vähän ohi aiheen.

 

["vieras"]

[QUOTE="Olivo";24042555]Sitruunalla maustettu oliiviöljy on myös loistavaa, käytän sitä jatkuvasti. Oliiviöljyjä on Suomessa myynnissä jo vaikka kuinka paljon, mutta valitettavasti suuri osa ei ole kovin laadukkaita, eivätkä ole aina peräisin yhdestä oliivilajikkeesta. Laadukkaasta saa sitten taas maksaa maltaita, mutta kannataa. Toisaalta, jos mausta ei pidä, ei siihen mikään auta. Omasta mielestäni rypsiöljy on mautonta.[/QUOTE]

No se sitruunalla maustettu oliiviöljy oli ainut maistamistani sellainen jota jotenki saatoin käyttää. Aika montaa kokeilin ja annoin ne tuttaville jotka tykkää. Ei vaan natsannu
Vähän niinku kaikki kahvit ei ole hyvi.

 

["vieras"]

[QUOTE="Olivo";24042599]Juu, ei kannatakaan väittää, sillä Suomessa ruoan laatu on nykyään todella alhainen verrattuna moneen muuhun Euroopan maahan. Minäkin ostaisin mieluusti enemmän kotimaista, mutta laadukas tarjonta on kaupoissa niin vähäinen, että ihan surettaa. Kesällä onneksi saa paljon tuoreita vihanneksia torilta, lähiruokaa jopa, mutta tämä meni nyt vähän ohi aiheen.[/QUOTE]

Mutta siittä on ihan hyvä silti keskustella.
Me ostetaan paljon tuotteita suoraan tuottajalta isoissa erissä. Mutta pitää tietää ja ottaa selvää et mistä saa. ja monesti joutuu maksamaan enempi.

 

["vieras"]

Käy lukemassa täältä http :// www .anttiheikkila .com /index.php?id=2&art=99 millä rypsiöljyn epäterveellisyyttä perustellaan.

Henkilökohtaisesti en luota pätkääkään Antti Heikkilään asiallisena tiedonjakajana.

 

["jossu"]

no jos tuo rypsiöljyn epäterveellisyys perustuu pelkästään heikkilään, voi sen jokainen mielessään jättää omaan arvoonsa. heikkilän mielstähän mikään muu ei ole hyväksi kuin oikea voi ja kunnolla kans!

 

["vieras"]

[QUOTE="vieras";24042626]Käy lukemassa täältä http :// www .anttiheikkila .com /index.php?id=2&art=99 millä rypsiöljyn epäterveellisyyttä perustellaan.

Henkilökohtaisesti en luota pätkääkään Antti Heikkilään asiallisena tiedonjakajana.[/QUOTE]

Olen yhden Heikkilän kirjan lukenu ja sain siittä ihmisestä sen kirjan perusteella tosi ylimielisen kuvan.

 

["vieras"]

toi Heikkilä on pelle.

 

[rypsi on terveellisempi]

Lainaus:

(1. luku rypsiöljy, toinen oliiviöljy):
(arvot voivat toki vaihdella jonkin verran valmistusmenetelmästä riippuen)

Tyydyttyneet rasvahapot % 6 14
Kertatyydyttymättömät rasvahapot % 60 69
Monityydyttymättömät rasvahapot % 32 11
Linolihappo (omega-6) 22 11
Algalinoleenihappo (omega-3) 10 1
E-vitamiini mg/100g 24 12

Rypsiöljy siis päihittää oliiviöljyn lähes joka-osa-alueella.

- rypsi sisältää huomattavasti vähemmän tyydyttyneitä rasvahappoja, jotka tunnetusti nostavat haitallisen LDL-kolesterolin määrää sekä ovat yhteydessä syöpäriskin lisääntymiseen.

- monityydyttymättömien rasvahappojen osuus on rypsiöljyssä huomattavasti suurempi : näiden on todettu mm. alentavan kokonaiskolesterolia

- ehkä tärkeimpänä tekijänä, rypsiöljy sisältää 19 kertaa enemmän elimistölle välttämätöntä omega-3 rasvahappoa kuin oliiviöljy. Länsimaisessa ruokavaliossa nimenomaan omega-6- sekä omega-3-rasvahappojen suhde on usemmiten vääristynyt todella pahasti. Tähän rypsiöljy on mitä mainioin lisä kääntämään suhdetta parempaan suuntaan.

Omega-3-rasvahappojen on todettu mm. vähentävän veren hyytymistä, lievittävän tulehdusoireita, alentavan kokonaiskolesteroliarvoja ja estävän sydämen rytmihäiriöitä.

- Rypsiöljy sisältää myös huomattavasti runsaammin E-vitamiinia. E-vitamiini on hyvin tärkeä antioksidantti. Kasviöljyjen sisältämät monityydyttymättömät rasvahapot ovat siis herkkiä hapettumaan ja E-vitamiini estää tätä tapahtumaa.

- Rypsiöljy sisältää myös runsaasti öljyhappoa, jonka on todettu estävän rasvojen härskiintymistä vähentämällä rasvojen hapettumisherkkyyttä.

 

[Kylmäpuristettu]

Oliivi- tai camelinaöljy nyt vaan on parempaa.

 

[Orion-]

Nii, tyydyttymättömät hapettuu, haitallista sydän- ja verisuoniterveydenki kannalta. Oliiviöljyssä on vähemmän tyydyttymättömiä. Kestää paremmin kuumentamista. Tyydyttyneet rasvat on parhaita ruuanlaittoon ja elimistöllekin tarpeellisia.
Kalaöljy on hyvä omega3 lähde, sen elimistö pystyy hyvin käyttämään hyväkseen.

Tyydyttyneet rasvat ei aiheuta sydän- ja verisuonitauteja. Ja kokonaiskolesteroli ei merkkaa yhtään mitään. Eikä pelkkä korkea LDL arvokaan. Täytyy tietää muutki arvot, ja se onko se LDL hapettunutta vai ei. Haitallinen LDL samana määränä näyttää kauniimmalta luvulta.

Hapettuneet kasvirasvat on haitallisia...sitä syöpääkin ajatellen.

Ottakeepa selevää...ei ainoastaan yheltä taholta...vastapuolelta myös.

 

["rypsi"]

Meinasin just kirjottaa.. eli jos rypsiöljyä kuumentaa, niin siitä tulee terveydelle haitallista.

En tiedä sitten onko se ihan okei kylmänä.

Rypsiähän on käytetty ravinnoksi vasta jotain alle 100 vuotta, eli se on aika uusi juttu... sitä ennen käytettiin lamppuöljynä. Sitten jotenkin muuntelivat sitä niin että tuottaa vähemmän myrkyllisiä aineita (erukahappo) ja se hyväksyttiin ravinnoksi.

Wikipediassa lukee jotain, varsinkin englanniks. Suomessa rypsiä on Wikipedian mukaan kasvatettu laajemmin vasta 80-luvulta.

Nii, tyydyttymättömät hapettuu, haitallista sydän- ja verisuoniterveydenki kannalta. Oliiviöljyssä on vähemmän tyydyttymättömiä. Kestää paremmin kuumentamista. Tyydyttyneet rasvat on parhaita ruuanlaittoon ja elimistöllekin tarpeellisia.
Kalaöljy on hyvä omega3 lähde, sen elimistö pystyy hyvin käyttämään hyväkseen.

Tyydyttyneet rasvat ei aiheuta sydän- ja verisuonitauteja. Ja kokonaiskolesteroli ei merkkaa yhtään mitään. Eikä pelkkä korkea LDL arvokaan. Täytyy tietää muutki arvot, ja se onko se LDL hapettunutta vai ei. Haitallinen LDL samana määränä näyttää kauniimmalta luvulta.

Hapettuneet kasvirasvat on haitallisia...sitä syöpääkin ajatellen.

Ottakeepa selevää...ei ainoastaan yheltä taholta...vastapuolelta myös.

 

["höh"]

rypsiöljyn rasvahappooostumus on terveellisempi kuin oliiviöljyn, oliiviöljy on paremmin markkinoitu

Näin on. Lisäksi oliiviöljy on EU-n suosima tuote ja sillä on erityisasema EU-maataloudessa, koska oliiviöljyn tuottajamaat nostivat asian aikoinaan ykköstavoitteisiinsa.

 

[vierailija]

Näin on. Lisäksi oliiviöljy on EU-n suosima tuote ja sillä on erityisasema EU-maataloudessa, koska oliiviöljyn tuottajamaat nostivat asian aikoinaan ykköstavoitteisiinsa.

Nostan

 

[vierailija]

Oliiviöljy ei sovellu ruoan paistamiseen.

 

[vierailija]

Kaikki liittyy rasvahappojen keskinäisiin suhteisiin. Rypsiöljyn ja muiden vastaavien sanotaan ylläpitävän matala-asteista tulehdusta, joka on monenlaisten elämäntapasairausten osatekijä.

 

[vierailija]

Oliiviöljy on paras.

Uhkaako rypsiöljy tuhota salakavalasti suomalaisten suoliston? Asiantuntija vastaa

Ravitsemusterapian professorin mukaan yksi ravintoaine ei ravitsemuksessa ratkaise.

www.is.fi

 

[Lispetti]

Heikkilä haukuttiin ihan turhaan maanrakoon.

Nykyään tiedetään, että rypsit ja rapsit öljyssä sopii esim. saranoiden voiteluun, jos crc on loppu.

Laadukas extravirgin oliiviöljy on erittäin terveellistä. Sitä voi ottaa vaikka sellaisenaan lusikallisen päivässä niin keho kiittää. Oliviiöljyssä on mm. terveydelle tärkeitä rasvahappoja; omega 3-, 6- ja 9-rasvahappoja ja palmitiinihappoa. Oliiviöljy on myös E-vitamiinin lähde.

Ja levitteenä käytetään tietenkin kunnon voita eikä mitään margariinia!

 

[vierailija]

http://www.kuntolehti.com/main.php?id=135

Mitä?

 

[vierailija]

Oliiviöljy ei sovellu ruoan paistamiseen.

Kyllä soveltuu, mutta ei mikä tahansa oliiviöljy.

 

[vierailija]

Heikkilä haukuttiin ihan turhaan maanrakoon.

Nykyään tiedetään, että rypsit ja rapsit öljyssä sopii esim. saranoiden voiteluun, jos crc on loppu.

Laadukas extravirgin oliiviöljy on erittäin terveellistä. Sitä voi ottaa vaikka sellaisenaan lusikallisen päivässä niin keho kiittää. Oliviiöljyssä on mm. terveydelle tärkeitä rasvahappoja; omega 3-, 6- ja 9-rasvahappoja ja palmitiinihappoa. Oliiviöljy on myös E-vitamiinin lähde.

Ja levitteenä käytetään tietenkin kunnon voita eikä mitään margariinia!

Näinpä juuri!

 

[vierailija]

Upp!

 

[vierailija]

Oliiviöljy ei sovellu ruoan paistamiseen.

Ei sovikaan

 

[vierailija]

Ei sovikaan

Kyllä sopii kun se on tietynlaista eikä öljyä käytetä liian kuumaan pannuun. Päivitä tietojasi.