V
"vieras"
Vieras
Eikö ole vähän typerää tarjota karjalanpaistia, jos et ole tosiaan edes koskaan tehnyt sitä aiemmin. Valitse mieluummin joku varma valinta, missä onnistut.
Mitä suomalaista ruokaa illalliselle? APUA!
- Viestiketjun aloittaja Alodia
- Ensimmäinen viesti
M
"minna"
Vieras
[QUOTE="vieras";23574600]Eikö ole vähän typerää tarjota karjalanpaistia, jos et ole tosiaan edes koskaan tehnyt sitä aiemmin. Valitse mieluummin joku varma valinta, missä onnistut.[/QUOTE]
Jos kokeilen sitä viikonloppuna? :/ Jossei onnistu, niin keksin jotain muuta. Vai meinaatteko, että pitäisi olla "karjalanpaistikokemusta" taustalla?
Jos kokeilen sitä viikonloppuna? :/ Jossei onnistu, niin keksin jotain muuta. Vai meinaatteko, että pitäisi olla "karjalanpaistikokemusta" taustalla?
J
"jepa"
Vieras
J
"jepa"
Vieras
Ai :/
Pitäydynkö siis jo ehdotetussa uunilenkissä?
Uunilenkkiä, muussia, vihreä salaatti ja ruokajuomaksi kaljaa. Leipä voisi olla ruisleipää ja jälkkäriksi marjakiisseliä tai rahkaa
M
minä,
Vieras
Läskisoosi:
400 g kastikelihaa (sian siivuja)
2 sipulia
3-4 rkl vehnäjauhoja
reilusti
kok. maustepippureita
suolaa
vettä
(soijaa)
(voita paistamiseen, jos tarvis)
* leikkaa lihasiivut sopivan kokoisiksi(ei liian pieniksi)paloiksi
* ruskista ne muutamassa erässä pannulla rapsakan ruskeiksi ja nostele ne kasariin
* älä kaada lihoista tullutta rasvaa pois, vaan lisää vehnäjauhot siihen
* kuullota hetki ja lisää pilkottu sipuli
* anna ruskistua (älä polta)
* lisää kiehuvaa vettä ja sekoita hyvin
* kaada lihapalojen päälle, lisää suola ja maustepippurit ja anna porista hiljakseen noin 45-60min, sekoita välillä.
* mitä pitempään hautuu, sen parempi tulee.
V
vvvvv
Vieras
Ai :/
Pitäydynkö siis jo ehdotetussa uunilenkissä
Tee kermainen lohikeitto ja kaveriksi ruisleipää, jos saat jostain niin jälkkäriksi jäätelöä (tai leipäjuustoa) ja lakkoja, jos oot kätevä emäntä niin teet uunijuustoa
M
"minna"
Vieras
Tee kermainen lohikeitto ja kaveriksi ruisleipää, jos saat jostain niin jälkkäriksi jäätelöä (tai leipäjuustoa) ja lakkoja, jos oot kätevä emäntä niin teet uunijuustoa
Tai karjalanpiirakoita
Alkuperäinen kirjoittaja minä:
Ehkä leikin Martha Stewartia viikonlopun ja kokkailen MYÖS tätä kokeena, koemaistatutan ystävillä ja päätän sitten mistä tuli parasta
Kiitos tästäkin!
V
"vieras"
Vieras
Mun mielestä karjalanpaisti ei kyllä ole mitään illallisruokaa.
Metsäsienikeittoa alkuruoaksi, jotain paistia, esim. hirveä, poroa tai kaurista uunijuuresten kera ja jälkiruoaksi lakka- tai karpalovaahto kinuskikastikeella.
Metsäsienikeittoa alkuruoaksi, jotain paistia, esim. hirveä, poroa tai kaurista uunijuuresten kera ja jälkiruoaksi lakka- tai karpalovaahto kinuskikastikeella.
T
tärkee
Vieras
Älä tee sit sellasta virhettä, et nakkelet lihat suoraan uuniin.
Paista eka pannulla lihan syyt kiinni!
Paista eka pannulla lihan syyt kiinni!
[QUOTE="vieras";23574815]Mun mielestä karjalanpaisti ei kyllä ole mitään illallisruokaa.
Metsäsienikeittoa alkuruoaksi, jotain paistia, esim. hirveä, poroa tai kaurista uunijuuresten kera ja jälkiruoaksi lakka- tai karpalovaahto kinuskikastikeella.[/QUOTE]
Ymmärrän. En kuitenkaan ikipäivänä tule saamaan poroa ja riistaa olen muutenkin kokannut häpeällisen vähän... Toisaalta mies osaa laittaa jotain peuraa, ehkäpä tuo auttaisi
Mielummin laitan hieman vaatimattomamman ruoan, kuin yritän jotain liian vaikeaa huonoin seurauksin ja asetan itseni vain naurunalaiseksi koittaessani haukata liian suurta palasta. En halua teeskennellä parempaa kokkia kuin olen! Armoa armoa
Metsäsienikeittoa alkuruoaksi, jotain paistia, esim. hirveä, poroa tai kaurista uunijuuresten kera ja jälkiruoaksi lakka- tai karpalovaahto kinuskikastikeella.[/QUOTE]
Ymmärrän. En kuitenkaan ikipäivänä tule saamaan poroa ja riistaa olen muutenkin kokannut häpeällisen vähän... Toisaalta mies osaa laittaa jotain peuraa, ehkäpä tuo auttaisi
Mielummin laitan hieman vaatimattomamman ruoan, kuin yritän jotain liian vaikeaa huonoin seurauksin ja asetan itseni vain naurunalaiseksi koittaessani haukata liian suurta palasta. En halua teeskennellä parempaa kokkia kuin olen!
Armoa armoa
V
"vieras"
Vieras
Kaipaisin vielä nokkelia hoksottimianne!
Innovatiivinen mieheni (huokaus) on sitä mieltä, että koko illan tulisi olla "Suomi-teemainen". Yritin selittää, ettei se ehkä ihan onnistu. En keksi Suomesta mitään semmoista teemaa. En kaipaa nyt mitään semmoisia "vetäkää kossua, riidelkää jne." vastauksia. Voisinko keksiä jotain suomalaista ruoan lisäksi? Vai meneekö hieman överiksi?
Miten te haluaisitte esitellä Suomea ja suomalaista kulttuuria ulkomaalaisille illallisen puitteissa?
Innovatiivinen mieheni (huokaus) on sitä mieltä, että koko illan tulisi olla "Suomi-teemainen". Yritin selittää, ettei se ehkä ihan onnistu. En keksi Suomesta mitään semmoista teemaa. En kaipaa nyt mitään semmoisia "vetäkää kossua, riidelkää jne." vastauksia. Voisinko keksiä jotain suomalaista ruoan lisäksi? Vai meneekö hieman överiksi?
Miten te haluaisitte esitellä Suomea ja suomalaista kulttuuria ulkomaalaisille illallisen puitteissa?
