Aamu- ja iltapalavinkkejä tänne kans, miksei välipaloillekin.

[kiekuva kana]

Lapsi ei saa syödä maitoa, munaa, soijaa, vehnää, kauraa ja ruista.
Kaupasta en ainakaan vielä ole löytänyt jugurtin tapaista joka olisi esim. riisipohjaista.
Gluteeniton leipä ei pojalle oikein maistu..

 

["pöö"]

Tee riisimaidosta riisipuuroa ja kiissliä maissitärkkelyksellä, leipää mantelijauhoista ja sieministä.

 

[kiekuva kana]

Millastas tuommoinen mantelijauholeipä on?

 

["pöö"]

Millastas tuommoinen mantelijauholeipä on?

Crunchy Seed -rouheleipä
3 ruokalusikkaa voita sulatettuna
2 kananmunaa
1 dl ja 3/4 osaa kuivattua jogurttia eli DCCC -juustoa
3/4 tl ruokasoodaa
1 dl ja 1/4 osa dl vettä
7 dl ja 1/2 dl mantelijauhoa
1 dl ja 1/4 osa dl auringonkukan kuorittuja siemeniä joko kokonaisina tai sitten karkeaksi jauhettuina
1/2 dl kuorittuja murskattuja seesaminsiemeniä
2 ruokalusikkaa (rkl) unikonsiemeniä


Laita sauvasekoittimella kaikki muut sekaisin, paitsi mantelijauhot ja siemenet. Kaada seos kulhoon, lisää jauhot ja siemenet ja sekoita puuhaarukalla. Voitele leivinpaperi, muotoile pellille kolme litteää leipää. Paista 150 asteessa 50-55 min. Anna jäähtyä leivinpaperin päällä ennen irrottamista ja leikkaamista. Tämä leipä on paahtokelpoista leipää. Rapea lopputulos. Varo kuitenkin leivän murenemista paahtokoneeseen. Kokeilun arvosta voisi olla muuten sama leipäresepti paitsi että jättää kaikki siemenet pois ja kokeilee vaikka valkoisia (12h liotettuja ja keitettyjä ja kuivattuja papu-jauhoja karkeaksi murskattuna tai niitä herneitä. Tosin palkokasvit on taas huonoksi jos vielä ripulia reilusti. Koska tämä leipä sisältää siemeniä, on hyvä kokeilla ohjetta vasta kun oireet ovat huomattavasti vähentyneet tai kokonaan loppuneet.

 

["pöö"]

...ja tuota voi tehdä ilman tuota jogurttiakin, korvaat vaikka riisimaidosta ja maissitärkkelyksestä tehdyllä kiisselillä sen.

 

[No,]

asettele hedelmiä ja kaviksia kauniisti lautaselle,oletko näkkäriä kokeillut? Entäs soijajugurttia? riisipuuroa mehuun tai soija/riisimaitoon.Lettuja voit tehdä gluteiinittomista jauhoista soija/riisimaitoon,laita munan sijasta vähän ruokasoodaa,tulee ihan hyviä hillon kanssa. Söiskö kiisseliä.Perunarieskoja voit tehdä maidottomana ja munattomana.

 

[kiekuva kana]

Muna ei siis käy eikä soija. Gluteeniton näkkäri on lentänyt nurkkaan. Poika on muuten 1v11kk. Pitää noita lettuja kokeilla tuolla ruokasoodalla

 

[No,]

öh,olihan tos toi soijakin kielletyjen listalla...sori.

 

["kuku"]

asettele hedelmiä ja kaviksia kauniisti lautaselle,oletko näkkäriä kokeillut? Entäs soijajugurttia? riisipuuroa mehuun tai soija/riisimaitoon.Lettuja voit tehdä gluteiinittomista jauhoista soija/riisimaitoon,laita munan sijasta vähän ruokasoodaa,tulee ihan hyviä hillon kanssa. Söiskö kiisseliä.Perunarieskoja voit tehdä maidottomana ja munattomana.

ai soijaa,näkkäriä...lueppa aloitus uudelleen

 

["pöö"]

Katseles tuolta lisää:

http://www.scd-fi.info/2recipes/bread01.html#Crunchy

...tuosta mantelijauholeivästä voi sen munankin jättää pois, teet vaan riittävän kuivaa, että siitä tulee semmosta näkkärin tapaista.