Yo-tarjoilusta

[vieras]

Mitä ihmettä sitä niin kuin tarjoaisi??
Juhlat alkaa klo 16.00. Ruokaa en ajatellut tehdä, ainoastaan ruokaisan kahvipöydän.

Makeaksi ajattelin; Täytekakkua, kuivakakkua kuorrutteella, pullapitkon, keksiä 1-laatua
Suolainen tarjottava:graavilohta, karjalanpiirakoita ja munavoita... ja siihen ne ajatukset sitten loppuu..
Alkumalja: Kuohuviiniä ja jokin alkoholiton vaihtoehto
Muut juomat: Kahvi, tee, mehu, vesi, maito.

 

[Lavruska]

todennäkösesti sulla jää tota makeeta tarjottavaa käsiin.. tee jotain suolasta piirakkaa ja voileipäkakku esim.. tai jotain muuta suolasta, sillä on yleensä juhlissa suurempi menekki ku makeella!

 

[HAS2006]

mä suosittelen sivua hellapoliisi.fi
aivan mieletömän ihania tarjoilu vinkkejä ja kaikista kuvat. Näiltä sivuilta katon aina kun pitää järkätä synttäreitä ym, et mitä leipoisin, ku aina tuntuu olevan samoja tarjolla. Kannattaa käydä kattomassa...

 

[..]

Ehdottomasti voikkarikakkua!!

 

[ap]

mä suosittelen sivua hellapoliisi.fi
aivan mieletömän ihania tarjoilu vinkkejä ja kaikista kuvat. Näiltä sivuilta katon aina kun pitää järkätä synttäreitä ym, et mitä leipoisin, ku aina tuntuu olevan samoja tarjolla. Kannattaa käydä kattomassa...

Hei kiitti!! Pitääpä heti käydä kattomassa

 

[ap]

Ehdottomasti voikkarikakkua!!

Yo-sankarin toiveena olis voileipäkakku mutta mun tekemät menee aina jotenkin pieleen. Tulee joko liian kuivia tai liian vetisiä.

 

[titiuu]

marttaliiton ruokanurkassa on tusinoittain ketjuja lakkiaisten ja muiden juhlien tarjoomuksista ja vaikka mitä käytännön vinkkejä. se oli kai www.martat.fi ja sitten se ruokanurkka-palkki vasemmassa reunassa

 

[Vacca Foeda]

Suolaiset tosiaan tekee kauppansa paremmin ku makeat. Kuivakakut on ihan turhia, ei niitä monikaan syö. Entäs joku suolainen piirakka? Jauheliha, kinkku, sipuli tms? Tai lohi/kinkkuvoileipiä, ne aina menee "kaupaksi". Karjalanpiirakat ja munavoi on hyvä.

 

[ap]

Suolaiset tosiaan tekee kauppansa paremmin ku makeat. Kuivakakut on ihan turhia, ei niitä monikaan syö. Entäs joku suolainen piirakka? Jauheliha, kinkku, sipuli tms? Tai lohi/kinkkuvoileipiä, ne aina menee "kaupaksi". Karjalanpiirakat ja munavoi on hyvä.

Joo ajattelin painottaa suolaiseen tarjottavaa, et niitä tekisin paljon ja eri laatuja. Monella varmaan on tuohon aikaan jo vähän nälkä, ainakin jos vieraat on kulkenu ennen meidän paikkaa jo muissa juhlissa. Ajattelin pistää vähän jotain makeaakin tarjolle mutta en osta niitä ihan ylettömiä määriä kun ei ne varmaan kaupaksi mee muutakuin pojan kummisedällä. Jotain piiraita olin itsekkin ajatellut, suurin osa löytämistäni oli tehty pai-pohjalla. Paipohjaa on minusta jotenkin hankala syödä pelkällä kahvilusikalla, vai olisko? Tuulihattujakin suunnittelin tekeväni.

 

[ap]

marttaliiton ruokanurkassa on tusinoittain ketjuja lakkiaisten ja muiden juhlien tarjoomuksista ja vaikka mitä käytännön vinkkejä. se oli kai www.martat.fi ja sitten se ruokanurkka-palkki vasemmassa reunassa

Kiitti, käynpä sielläkin vilkaisemassa

 

[hips]

Me tehtiin YO-juhliin sellaisia pieniä pizzoja. Aika helppoa tehdä ja täytteitä voi valita omien mieltymyksien mukaisesti. Ja voi tehdä useilla erilaisilla täytteillä, niin kaikille löytyy jotain.

 

[Tyyris Tyllerö]

Jotain ruokaisaa salaattia ja patonkia?

Esim. tässä hyvä ohje

http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=3712&rname=rapea_parmankinkkusalaatti

 

[essi2008]

Mulla samoja "ongelmia" eli valmistun ja mietin tarjoilua.
Tällä hetkellä lista on tässä
-Makaroni-kinkkusalaatti(majoneesipohjenen)
- Vihersalaatti
- Lohivoileivät
-Jauheliha-maksa pihvit
Juomaksi kalja(ihan perhekalja) ja teen spriten ja omenamehun sekotusta

Makeaa
- Täytekakku
- Kahta eri hyytelökakkua
* toinen appelsiini/persikka/
* toinen vadelma/valkosuklaa
- pullakranssi
- Paria eri kuorrute kakkua
- Lusikkaleipiä
- Toinen pikkuleipä jota vielä mietin
- Sitten tulee leivoksia jossa murokuppi ja sinne sellasta raikasta mousea ja päälle marjoja hyytelöllä.
Väkeä tulee noin 70-80 tai voi tulla enemmänkin.
Onko vinkkejä mitä tekisin toiseksi lajiksi pikkuleipiä kun en osaa tehdä mitään erikoisia.