Voiko voin ja suklaan sulattaa mikrossa?

[Eikka]

Kakkua varten siis?

 

[..]

Voi

 

[Tallu -]

Juu, mutta muista tarkkailla sulamista usein... menee helposti pilalle.

 

[ap]

Juu, mutta muista tarkkailla sulamista usein... menee helposti pilalle.

Okei. Miten menevät pilalle? Sori, huono kokki olen. :ashamed:

 

[vieras]

Juu, mutta muista tarkkailla sulamista usein... menee helposti pilalle.

Okei. Miten menevät pilalle? Sori, huono kokki olen. :ashamed:

Suklaa voi palaa..30s. välein sekotus, kunnes sulaa

 

[Tallu -]

Juu, mutta muista tarkkailla sulamista usein... menee helposti pilalle.

Okei. Miten menevät pilalle? Sori, huono kokki olen. :ashamed:

Suklaa nyt ainakin "rakeistuu" eli siitä tulee sellaista paakkuista. Sulata se siis vaikka vain 10 sekuntia kerrallaan, ja hämmentele välillä.

 

[apuja]

Sulattele varsinkin suklaa pikku hiljaa, tyyliin 10-15 sekunttia ja kurkkaa ja taas sama uudestaan. 100g voita tarvitesee n.30-50 sekunnin sulatuksen, riippuu tietysti mikron tehokkuudesta.

 

[ap]

Kiitos teille!

 

[kuumentaja]

Suklaa sulaa helposti voihin kattilassa lieden ykkösteholla. Sekoittelee ja kuumentaa hiljalleen.