Voiko popcornit tehdä voihin?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja vieras
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
vanha ketju mutta...onnistuu hyvin voilla muutamalla vinkillä. Kattilan pitää olla kuiva. Voissa on kosteutta, se täytuu höyrystää pois. Eli maltillisesti ruskista voi, kunnes kattilasta ei enää nouse höyryä, lisää kornit, pudota lämpöä, pidä kantta hieman raolllaan tai avaa kokonaan ravistelun välillä(vasta kun kattilassa jo niin paljon corneja etteivät hypi seinille). Näin huolehdit jyvistä tulleen kosteuden pois kattilasta nihkeyttämästä kokkailuasi. Onnistuu aina, myös tuoreilla korneilla. Suolaa ja eiku raksuttelemaan!
Tuossa hyvä vinkki. Lisään vaan sen, että voi kanssa pitää käyttää pienempää lämpötilaa kuin öljyn kanssa. Se on hitaampaa, mutta voi palaa helposti. Popparit kyllä avautuvat pienemmässäkin lämpötilassa, mutta saalis saattaa kyllä jäädä vähän pienemmäksi.
 

Yhteistyössä