voiko omenahilloon käyttää tavallista sokeria hillosokerin sijaan?

["hmm"]

mikä on mittasuhde?

 

[hr]

voi.. maista niin tiedät mittasuhteen.

 

[oioioi]

ei hyvä ihminen kannata sokerilla pilata omia soseita!!!! Älä laita vettä siihen, niin eitarvitse lisätä, vain pieni loraus ja haihduta hiljaisesti keittäen liika neste pois, sillee tulee paras hillo

 

["vieras"]

no voi, millä sä luulet että ennen tehtiin hillot?? ei tollasia hillosokereita kauaa ole ollu...

 

["vieras"]

Kauanko muuten omatekoinen omenahillo säilyy jääkaapissa? Olisiko parempi pakastaa, tav. sokeria jos käyttää?

 

[huhh]

no ei ainakaan sitä hillosokeria ikinä missä on karrageenilevää, sehän aiheuttaa tulehdusta! Googlaa tobacmann ja carrageenan

 

[marttaliinatar]

[QUOTE="vieras";22084112]Kauanko muuten omatekoinen omenahillo säilyy jääkaapissa? Olisiko parempi pakastaa, tav. sokeria jos käyttää?[/QUOTE]

Omatekoinen sokerilla tehty hillo säilyy jääkaapissa noin viikon. Homehtuu tosi herkästi. Kannattaa pakastaa pienissä erissä.

 

[Huom harmaana]

[QUOTE="vieras";22084112]Kauanko muuten omatekoinen omenahillo säilyy jääkaapissa? Olisiko parempi pakastaa, tav. sokeria jos käyttää?[/QUOTE]

Kyllä se vakuumissa vuoden säilyy ilman säilöntäaineitakin. En käytä koskaan hillosokeria, vaan ihan tavallista.

 

["vieras"]

Omatekoinen sokerilla tehty hillo säilyy jääkaapissa noin viikon. Homehtuu tosi herkästi. Kannattaa pakastaa pienissä erissä.

Kiitos!

 

[Huom harmaana]

Omatekoinen sokerilla tehty hillo säilyy jääkaapissa noin viikon. Homehtuu tosi herkästi. Kannattaa pakastaa pienissä erissä.

Et ole sitten kuullut umpioinnista? Ei se missään rasiassa kauempaa säily, mutta kunnolla säilöttynä kyllä.

 

[Nalkuttava Talonmies]

sokerin lisäksi hillosokerissa on pektiiniä, mikä auttaa hyytymiseen. Mutta ilmankin varmasti pärjää.