voiko juhliin tarjottavat lihapullat tehä edellisenä iltana?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "tietämätön"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Nyt heitit pahan, siis kaiken muun voi kyllä valmistaa edellisenä iltana, täytekakkukin kannattaa täyttää noin viikkoa ennen, niin kostuu hyvin. Mutta lihapullat, ne on tehtävä vasta samana aamuna.
 
Paistat edellisenä päivänä, laitat jääkaappiin ja lämmität vaikka mikrossa sitä mukaa viileästä tarjolle, kun niitä menee. Koko isoa annosta ei siis kannata laittaa pöytään koko päiväksi seisomaan.
 
Jos teet tuoresalaattia niin vasta samana päivänä, ja varsinkin tomaatit juuri ennen tarjoilua, mutta esim makaronisalaatti niin edellisenä päivänä sillä maistuu seuraavana päivänä paremmalta.
 
Tuoreista vihanneksista en lähtisi tekemään salaattia edellisenä päivänä. Jos teet jonkun pastasalaatin, niin se ehtii maustua kivasti seuraavaan päivään, mutta jokin jääsalaatti+kurkku+paprika+tomaatti tyylinen salaatti menee kyllä ihan vetiseksi jääkaapissa, eikä se paloittelu kyllä kauaa vie.
 
tee vaikka kuukausi ennen ja pistä pakkaseen sulamaan sitten aamulla niin ei vie jääkaapissakaan tilaa, kun si´nne on varmasti muutakin laitettavaa. Lämmitys mikrossa tai uunissa.
 
Ei voi! Siinä vieraiden nenän alla pyörittelet ne, että näkevät, pesitkö edes kätesi. Mieluummin vielä jauhat sen lihan siinä näkyvillä, jotta tietävät, ettet mitä tahansa ruhon osia niille syötä.
 
Minä juuri mietin tässä myös, että mitä kaikkea voin tehdä etukäteen. Meillä pojan konfirmaatio on kymmeneltä, joten kovin paljon ei aamuun voi jättää, ihan viimeiset jutut tehdään kotiintulon ja vieraiden tulon välissä, siinä on tunnin verran valmisteluaikaa. Tosin kauempaa tulevat vieraa tulevat tietty samantien meille.
 

Yhteistyössä