voiko hillosokeria

[hillosokeri]

käyttää leivontaan??!!Puolukkapiirakkaa haluaisin tehdä,mutta kaapissa on vain hillosokeria..Missä suhteessa sitä pitäisi laittaa tavalliseen sokeriin verraten?Enemmän,vähemmän samanverran.Jos ohjeessa on 1dl sokeria..Kertokaapas äkkiä

 

[Silvia Logo]

siinä on pektiiniä mikä hyydyttää joten mitenhän käy?

 

[hillosokeri]

Jep,niihän siinä on..Googletin ja siellä oli vastaus että vaahdotettaviin kakkutaikinoihin sitä ei kannata laittaa...mitenkähn lie käyttäytyy sitten kun sen margariinin kanssa vaahdottaa?kuka tietää??!!

 

[Taare]

ei onnistu, laita vaikka fariinia jos löytyy

 

[Hhhhhhhhhah]

Eilen googlailin samaa kysymystä ja jäin vaiille selvää vastausta. Joten vaikka onkin vanha ketju, arvelin tulla kertomaan omasta kokeilustani, jos olis avuksi joskus jollekin toiselle.
Eli kyllä, käytin hillosokeria kekseihin ja ihan hyvin toimi En tiedä johtuiko lyhyemmästä paistoajasta vai hillosokerista, niin kekseistä ei tullut ihan yhtä rapeita kuin aiemmin, mutta muuten sitäkin voi käyttää, jos iskee hirveä makeanhimo eikä muuta löydy