Voiko hernekeittoa tehdä, jos herneitä ei ole liottanut

[kokki]

Jos keittelee pidemmän aikaa? Mieli tekisi, mutta eipä ole herneet olleet likoamassa. Pitääkö huomiseen ootella ja laittaa tänään likoamaan?

 

[chef]

Olen kuullut, että keittämällä pidempään onnistuu, mutta faktatietoa tämä ei ole.

 

[Keittiönoita]

Voi tehdä, mutta keittoaika on tosiaan pidempi.

 

[Sone]

Hmm... Mie en liota, mut teen sillein että pistän yöks hautumaan leiinuuniin, ja aamulla valmista.

 

[no onnistuu jotenkin]

vaatii tooooosi pitkän hautomisen

 

[isoäiti mölykylästä]

mä en koskaan liota, se on ihan turhaa touhua, yhtä hyvää tulee, kun keittää vain vähän pitempään

 

[ap]

mä en koskaan liota, se on ihan turhaa touhua, yhtä hyvää tulee, kun keittää vain vähän pitempään

Kuinka pitkään keittelet?

 

[paistaja]

Normaalisti jos keittelet 3 tuntia, niin nyt sitten jotain 5 tuntia.

 

[Mummo 60+]

En koskaan liota herneitä. Keittoaika n. 2-2,5 tuntia. Maistele, niin huomaat, milloin on valmista. Keitä pienellä lämmöllä. Vettä voi joutua lisäämään välillä. Paras liha hernekeittoon on palvikinkku. Se paloitellaan joukkoon heti alussa. Lisää alle 10 mustapippuria tai maustepippuria. Tulee hyvää ruokaa tosi helpolla!

 

[Hoodrat]

Jeps, olen keittänyt vaan pidempään!