V
T
Taare
Vieras
perusohjeella teen jos on tarvis. eli yksi sipuli pienenä kuutiona, 2 rkl valkoviinietikkaa ja 2 rkl valkoviiniä. keitetään kokoon hetki ja sekoitetaan 150g voita sekaan voimakkaasti vatkaten
Perinteisesti meillä voikastike tehdään näin, kuppiin uuttasipulia varsineen ja voita sopivasti, uudet perunat kiehumaan suolan ja tillin kera, kun kiehuu siitä lusikalla keittolientä kuppiin ja levylle kuppi hiukaksi aikaa lämpiämään että voi sulaa ja avot on hyvää lisukkeiden kanssa 
V
vieraana
Vieras
Kattilaan voita reilu pala sulamaan, sinne sitten sekaan sipulisilppu ja kiehauta. Vettä niskaan ja suolaa mausteeksi. Kiehauta ja kastike on valmis ja ennen kaikkea tosi hyvää uusien pottujen kera
