Vohveliohje

Huomenta :wave:

Hyväksi testattua VOHVELIOHJETTA peräänkuuluttelen.

Jos sinulla sellainenon niin olisin toooosi kiitollinen jos jakaisit sen kanssani. Minulla joskus sellainen oli mutta on ajansaatossa hukkunut. Nyt mitä olen netistä katsellut ja koittanut niin ovat olleet sellaisia vetisiä lättänöitä, jaehdottomasti vohvelin pitää olla kuohkea ja rapea B)

 

eikö kenelläkään :/

 

makeat vohvelit:

200g voita
200g sokeria
2 munaa
1 raastettu sitruunan kuori
1rkl vaniljasokeria
4,5dl vettä
500g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

sekoita voi, sokeri ja kananmunat ja lisää muut aineet vähitellen, hyvin sekoittaen. taikinan tulee olla paksuhkoa ja tasaista.

juhlavohvelit:

200g voita
200g sokeria
6 munaa
1rkl vaniljasokeria
1tl rommia
125g hienoksi hakattua mantelia
350g vehnäjauhoja
1dl vettä (jos tarpeen)
1 raastettu sitruunan kuori
1tl leivinjauhetta

vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. lisää muut aineet vähitellen. erota keltuaiset ja lisää taikinaan. vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan.

rapeat vohvelit:

200g voita
165g sokeria
4 munaa
350g vehnäjauhoja
1rkl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1dl vettä

valmista kuten juhlavohvelit

 

makeat vohvelit:
200g voita
200g sokeria
2 munaa
1 raastettu sitruunan kuori
1rkl vaniljasokeria
4,5dl vettä
500g vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta

sekoita voi, sokeri ja kananmunat ja lisää muut aineet vähitellen, hyvin sekoittaen. taikinan tulee olla paksuhkoa ja tasaista.

juhlavohvelit:

200g voita
200g sokeria
6 munaa
1rkl vaniljasokeria
1tl rommia
125g hienoksi hakattua mantelia
350g vehnäjauhoja
1dl vettä (jos tarpeen)
1 raastettu sitruunan kuori
1tl leivinjauhetta

vatkaa voi, sokeri ja vaniljasokeri kuohkeaksi. lisää muut aineet vähitellen. erota keltuaiset ja lisää taikinaan. vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää taikinaan.

rapeat vohvelit:

200g voita
165g sokeria
4 munaa
350g vehnäjauhoja
1rkl vaniljasokeria
1tl leivinjauhetta
1dl vettä

valmista kuten juhlavohvelit

Kiitoskiitoskiitos..
Mitä itse suosittelet näistä?

 

kakkuvohvelit

3 munaa
1,5dl.sokeria
3dl vehnäjauhoja
0,5 tl,leivinjauhetta
150 gr,sulatettua margariinia
1tl, vaniljasokeria
vatkaa sokeri ja munat vaahdoksi
lisää jauhot joihin on sekoitettu leivinjauhe ja vaniljasokeri ,lopuksi sulatettu margariini,annoksesta tulee n.8 kp

rapeat vohvelit
3 dl vehnäjauhoja
2dl kylmää vettä
2rkl, sulatettua margariinia
3 dl,kuohukermaa
sekoita jauhot veteen ,lisää rasva lopuksi vatkattu kerma tulee 8kpl

 

Perusvohvelit:

2 munaa
5 dl maitoa
1 tl leivinjauhetta
4 dl vehnäjauhoja
1 tl suolaa
1 dl öljyä

Hienommat vohvelit:

2 dl kermaa vaahdotettuna
2 dl vichyä
2 munaa vaahtona
2 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 rkl sokeria

 

Kiitoskiitoskiitos..
Mitä itse suosittelet näistä?

no viimeks tein noita makeita vohveleita ja hyviä oli
ne on helpoin valmistaa (laiska erottelemaan valkuaisia)

 

No nythän niitä tuli niin paljon että alkaa olla jo valinnan vaikeus..

Kiitokset kaikille :wave:
Ja hyvää juhannusta :flower:

 

Kiitos ja rauhaisaa juhannusta kaikille :flower: