vioiko mun piparitaikinaa vielä pelastaa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ---
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
?

---

Vieras
Kun se vaikuttaa jotenkin kuivalta...? Se on nyt ollut yön jääkaapissa ja aamulla kun sitä hypistelin niin ajattelin että näinköhän se on liian kuiva enkä saa leivottua siitä mitään tänään.

Voisiko sitä vielä kostuttaa jollain vai onnistuisko ilman?
 
Onko taikina varmasti kuivaa vai vaan kylmyydestä kovaa? Piparitaikina notkistuu huoneenlämmössä. Jos taikina on kuivaa, sulata hiukan voita ja sekoita taikinaan. Ihan pari ruokalusikallistakin saattaa auttaa.
 
Mulle kävi jostain syystä samalla tavalla viime vuonna, vaikka aina ennen on onnistunut. En tiedä syytä, mittasinko ehkä aineet jotenkin väärin. Mulla ainakin taikinasta tuli niin kuiva ja muruinen, että ei leivottu siitä. Ei olisi voinut enkä usko, että sitä olisi jotenkin voinut elvytellä.
 

Yhteistyössä