Vinkkejä mitä teksi omenoista

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja frew
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Omenavispipuuroa:
pese omenat ja raasta ne. Laita kattilaan ja lisää mitan kanssa vettä niin että peittyvät. Sokeria omantunnon ja happamuuden mukaan. Voit tässä vaiheessa sauvasekoittimella ajaa seoksen tasaiseksi ja hienommaksi jos haluat.
Kiehauta ja lisää vähän kanelia ja vaniliinisokeria sekä 1,5dl mannasuurimoita/vesilitra hyvin sekoittaen. Keitä 5-10 min. anna jäähtyä ja vatkaa kuohkeaksi.

Tai sitten vain paloittelet valmiiksi pakkaseen kera sokerin niin sulla on omppupiirakka-aineksia talvellakin hollilla
 
Viimeksi muokattu:
  • Tykkää
Reactions: Meteli Seis
omeachutneyta tölkkeihin. hilloa tölkkeihin. siivuja pakkaseen talven omppupiirakoiden varalle. sosetta leivontaan, kastikkeisiin jälkiruokiin... mehua tuosta määrästä tulee pikkuisen. niin ja lisää piirakkaa, erilaisia: pullapohjalla, pikkupiirakoita, sisäänleivottuja tai sosepiiraita kurpitsapiiraan tapaan..... kiisseliä.
 
Mä pakastan omena lohkoina, sitten niitä vain jäisinä piirakan päälle. Myös omenahilloa teen pakkaseen.

Mutta mullekin ideat kelpaavat - omenoita on tänä vuonna paljon, mehumaijaa mulla ei ole.
 
Meiltä lähti just 60 kiloa Kokkolan ammattikoululle mehustettavaksi.
Takaisin tullessa niitä noin 80 litraa, valmiisti pakastettaviin purkkeihin pakattuna mehuna.
Maksaa noin 35 euroa.

Loput sitten hilloksi, piirakoiksi, jälkiruoksi ... ja lopulta kärrään sitten loppusyksystä tallille hevosille ne, mitä en saa kenellekään käymäläisellekään tuputettua.

:)
 
Kiitos kaikille vinkeistä. Keittelin äsken toisen ämpärillisen hilloksi. Huomenna teen toisesta ainakin tuota omenavispipuuroa ja ehkäpä keittelen lisää hilloa kun ostan lisää hillosokeria tai sitten laitan viipaleina pakasteeseen. En tiennyt, että omenaviipaleita voi pakastaa.
 
Kiitos kaikille vinkeistä. Keittelin äsken toisen ämpärillisen hilloksi. Huomenna teen toisesta ainakin tuota omenavispipuuroa ja ehkäpä keittelen lisää hilloa kun ostan lisää hillosokeria tai sitten laitan viipaleina pakasteeseen. En tiennyt, että omenaviipaleita voi pakastaa.

Kuivatakin voi. Joskus ollut sellaisia mukuloita minullakin, jotka söivät kuivattuja omenanlohkoja kuin karkkia konsanaan.

:)
 
omenastruudeli

se on mehevää ja oma favoriittini. Voi leikellä valmiiksi paloiksi, jos pakastaa. Ovat kuin viinereitä, esim. kolmionmuotoinen isokokoinen on ihan jees malli. Ennen syöntiä vähän tomusokeria päälle, on kauniimpaa.

*erittäin yksinkertainen tehdä, sopii siis ainakin tälle leipurille*
 

Yhteistyössä