Viljoista

Hei!

Meillä on nyt kokeiltu viljoista tattari ja hirssi, joista kumpikaan ei sopinut. Riisiä kokeiltiin jo aiemmin eikä todennäköisesti sovi, täytyy kyllä varmistaa vielä uudestaan.
Nyt olen miettinyt maissin kokeilemista: mitä maissijauhoja olette puuroon käyttäneet? Onko maissistakin ns. puhdasta versiota (kuten esim. hirssistä tuo Hollen hirssipuuro). Entäs tuo quinoa ja amaratti, onko väliä mistä hankkii? Mitä kaurapuuroa olette antaneet?

Kiitos jo etukäteen vastauksista!

 

Mä olen tilannut quinoaa ja amaranttia sekä noita maissijauhoja Allermiinasta. Siellä ne osaa ainakin neuvoa noissa puhtausasioissa. Mä olen ostanut Kupiec maissijauhoa ja Makrobioksen maissijauhoa. Niitä saa varmaan kai jostain muualtakin, mutta me asumme täällä takahikiällä, joten nettishoppailu on yksinkertaisinta.

 

Mä muuten huomasinikin tuosta toisesta viestistä, että taidatte asua Tampereen suunnalla. Se Allermiinan liike on Tampereella, joten kannattaa käväistä siellä ostoksilla.

 

Mites Farinan täysjyvämaissijauho? Onko puhdasta?

 

Mitä kaurapuuroa kannattaisi kokeilla, jos uskaltaisi sitä koettaa. Meillekään ei hirssi, tattari ja maissi käy (todennäköisesti) .

 

Semper on ns. puhdasta kauraa (ei jäämiä muista viljoista). Puuppolan kaura on myös puhdasta mutta tällä hetkellä sitä on huonosti saatavilla edelliskesän huonon sadon takia.

 

Mites sitten ruis ja guinoa? Mistä saa puhdasta? Noi olis meillä seuraavana listalla..

 

Moi Elli77!

Meillekään ei käynyt riisi eikä hirssi, mutta kaura yllättäen kävikin! Syödään Semperiä, se on puhdasta ja kaiken lisäksi helppo valmistaa (keittoaika 3 min). Tytön suurta herkkua!

Maissia kannattaisi ehkä kokeilla myös. Meillä maissi oli pitkään ainoa ruoka-aine joka kävi, ja seuraava joka löytyi, olikin tuo kaura. Jostain olen kuullut, että ovat jotenkin sukulaisia näissä allergia-asioissa...

 

Kiitos kaikille vinkeistä!
Täytyykin lähteä käymään tuolla Allermiinassa tutustumassa vielä tarkemmin eri vaihtoehtoihin. Ei tullut mieleenkään, että olisi Tampereella...