Viikonlopun ruokatarjoilua ajattelen grillissä. Sienistä nyt kyse. Miten loihtisin uutta?

[La Paset]

Yleensä olemme tarjonneet isoja herkku- tai siitakesieniä, muun ohessa, tuore/sinihomejuustolla täytettyinä ja pekoniin paketoituneina. Varmasti hyvillä kokeilla on muutakin lakkarissaan.
Minulle juolahti mieleen, että voisiko lakkeihin ujuttaa vaikkapa ylikypsää tai savukinkkua ja aurinkokuivattua tomaattia juustoraasteen alle? Onko joku kokeillut?
Mitä juustoraastetta suosittelisitte? Lihattomille täytyis keksiä myös lakkeihin jotain hyvää. Miten "feta" soveltuu grillaukseen?
Neuvoja otetaan kiitollisuudella vastaan!

 

[mie vaan :)]

halloumi juusto on tosi hyvää grillattuna samoin tuore ananas, sieniin laitan itse musta pekkaa tai bukoa!

 

[mie vaan :)]

mut siis halusitko pelkästään sienin ideoita?

 

["..."]

mä teen monesti täytettyjä herkkusieniä sillain et koverran sen sisälmyksen pois, paistan jauhelihan ja laitan taco-maustepussin sekaan, laitan sitä jauhelihaa sienen sisään ja "lakiks" viipaleen vuohenjuustoa

 

[PaulKohelo]

Feta on ihan parasta grillattuna! Feta, päälle sipulirenkaita, tuoreita yrttejä ja vähän oliiviöljyä, kaikki foliopakettiin.

Sieniin vuohenjuustoa, tomaattia ja parmankinkkua pieninä kuutioina.

Ahaa, kinkku sitten pois tietenkion, jos ei syö lihaa.

 

[urutr]

Mutta kun ap kysyi "fetasta"