Vappumenu ehdotuksia?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "Veera"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

"Veera"

Vieras
Mitäs sitä sitten laittaisi vappuruoaksi perheelle? Huomenna vappuaattona ei kauheasti jaksa juhlia (työpäivän jälkeen), mutta vapun päivänä on koko päivä aikaa perheen kanssa.
Mietin jotain tällaista:
savukalaa, nakkeja, kasviksia ja perunoita uunissa (yrttimausteella). Mikä olisi hyvä salaatti tähän? Esim. joku juustosalaatti?? Patonkia voisi paistaa uunissa ja sitten jotain hyviä levitteitä. Munkkia ja tippaleipää tietenkin jälkkäriksi siman kanssa.

Mitäs muilla on? Hyviä ideoita kaivataan?
 
Ihan hyvältähän tuo kuulostaa. Meillä varmaankin vappuaattona syödään grilliruokaa, grillataan varmaan porsaan kasleria ja lisäksi lihapullavartaita, mahdollisesti makkaraakin. Näiden kanssa uusia perunoita ja fetasalaattia. Jos jaksan paistan munkkeja myös, jos en munkit paistuvat sitten vappupäivänä.

Vappupäivän ruokana on luultavasti tortilloja, täytteeksi kanaa tai jauhelihaa, papuja, pilkottuja kasviksia jne.

Mutta sään mukaan mennään, jos tiistaina ei ole grillauskelit, niin grillataan keskiviikkona.
 
Meillä syödään huomenna itse tehtyjä lihapiirakoita, munkkeja ja simaa. Vappupäivänä paistetaan blinejä ja varmaan jotain perus-salaattia niiden kanssa. Ollaan vaan perheen kesken, siksi ei tuon kummosempaa. Voishan jotain grillimakkaraa ostaa, jos vaikka vielä grillaisi.
 
Meillä on täytekakku juhlistamassa kaksia synttäreitä, sitten teen Pirkka-lehden ohjeella suolaisen tuulihatturullan, tarjoan myös pikkunakkeja ja perunasalaatteja sekä munkkeja että simaa. Ajattelin myös kokeilla halloumivartaita, juuston seuraksi pujottaisin sinne esim. kirsikkatomaatteja ja broileria. Ajattelin myös tehdä maustamattomasta jugurtista ja mansikoista pirtsakkaa juotavaa jugua.
 
Minulla onneks tänään vapaapäivä, laitan kaiken valmiiksi huomista varten. Eli ajattelin koota pientä tapaspöytää alkuun tarjolle kun kaikki tullaan töistä ja menee ruuanlaittelu kuitenkin vasta siihen kun vieraat jo tulee. Sitten ajattelin, että grillaamme kanaa ja grilliluita, uunissa lohkoperunat ja salaatteja. Teen luultavasti kaalisalaattia, koska sen pitää muutenkin maistua yön yli ja sitten tietysti perunasalaattia ihan itse, joku raikas salaattikin varmaan. Jälkiruuaksi saa kahvin kanssa itsetehtyjä munkkeja ja tippaleipää. Ja juotavaksi tietenkin simaa.
 
Millaista raikasta salaattia nachoksien kanssa? Laitan broileria ja nachosia juustokastikkeella uuniin, mutta sen kanssa pitäisi olla kyllä jotain muutakin... eli mitä??
 

Yhteistyössä