Vaniljakreemijauheen käyttö?

[Sompio]

Hei!

Miten tota vaniljakreemijauhetta käytetään? Luulin, että sitä voi sekoittaa kermavaahdon sekaan.

Mutta purkin ohjeessa lukee että sekoita 1 osa kreemijauhetta ja 3 osaa kylmää vettä.

Eli vatkaanko kreemin erikseen ja kermavaahdon erikseen ja sekoitan ne?

Laitetaanko kakkuun yleensä väliin + päälle myös tota kreemiä, jos sitä haluaa laittaa.

Kiitos :flower:

 

[Tukka Tötteröllä]

http://www.kinuskikissa.fi/?p=410 löytyiskö tuolta?

 

[tyy]

Googlaa diplomaattikerma

 

[Tukka Tötteröllä]

Ohjenuoranani on jostain lukemani sekoitussuhde, jonka mukaan yhtä kermatölkkiä kohden tulisi 1 rkl vaniljakreemijauhetta. Vaniljakreemijauhe kannattaa lisätä vähitellen vatkauksen lomassa, kun kerma on jo alkanut hieman vaahtoutua. Siivilän (itselläni käytössä teen hauduttamisessa käytettävä suodin) läpi ripottelu pienissä erissä ehkäisee jauheen jäämistä vaahtoon kokkareisen näköiseksi.

Mainitsemani linkin sivulta kopsattu

 

[Sompio]

Kiitos :flower:

 

[Ulla]

Olen käyttänyt niin että teen ohjeen mukaan kreemin erikseen ja vatkaan kerman. Nämä sit yhdistän. On toiminut hyvin vaikka onkin aikaa vievempää.

 

[Sompio]

Olen käyttänyt niin että teen ohjeen mukaan kreemin erikseen ja vatkaan kerman. Nämä sit yhdistän. On toiminut hyvin vaikka onkin aikaa vievempää.

Kiitos :flower: Laitatko päälle ja väliin molempiin kreemiä?