Vanheneeko punaviini?

[tyhyymä]

Olis tuolla kaapissa tuollainen muutama vuosi sitten lahjaksi saatu punaviini. Säilytetty (väärin?) pystyasennossa mut korkkaamaton on.

Imetyskin on ohi tuon lapsosen osalta, niin viitsisikö vaikka sen kunniaksi maistaa. Tiedän kyllä että viini paranee vanhetessaan, mutta silti epäilyttää...

 

[Mamma italiana]

avaa ja maista

 

[Ronya Royce]

Niissa on aika tarkat sailytysohjeet, ettei etikoitu.

 

[edelleen tyhyymä]

avaa ja maista

En varmaan erota mausta onko pilaantunutta :/

 

[Mamma italiana]

avaa ja maista

En varmaan erota mausta onko pilaantunutta :/

no sitàkin parmpi , hih. kyllà sà erotat jos se on ihan kamalaksi mennyt

 

[kati1974]

meil kävi jouluna punkun kanssa, että pohjasta irtos jotain mustaa töhnää :x . ja oli myös väärin säilytetty.. ja vanhaakin tais olla jo.

 

[vieras]

kyl erotat viinin ja punaviinietikan maun

 

[ap]

Onkohan jotenkin vaarallista jos sitä juo ja on etikoitunut tms. Mut ei kai se auta ku maistella

 

[Autuaat pässit]

Viisaammat sanoo, riippuu punaviinistä. Toiset sopii säilytettäviksi, toiset ei. Riippuu kai jotenkin rypäleestä ja vuodesta.

 

[JONSERED Karhunkantaja]

Laadukas viini kunnon korkilla ei kärsi.

Eli pullo auki, anna hengittää ja maista.

 

[ap]

Nyt maistoin. Siitä on aikaa kun oon viimeksi punaviiniä juonu. En yhtään tiiä, pitääkö sen maistua tuolta ei tuo ainakaan mitään hyvää ole...

 

[Mamma italiana]

kerro mikà viini

 

[ap]

Quinta da espiga (2006) portugalilaista

 

[persvakoonasana]

Ei vanhene ainakaan meillä.

 

[vieras]

meil kävi jouluna punkun kanssa, että pohjasta irtos jotain mustaa töhnää :x . ja oli myös väärin säilytetty.. ja vanhaakin tais olla jo.

Viinin dekantointi tarkoittaa viinin kaatamista toiseen astiaan. Dekantointiin on kaksi syytä. Iäkkäät ja kypsyneet viinit tulisi dekantoida, jotta pohjalla oleva sakka saadaan erotettua viinistä. Nuorille tanniinisille punaviineille dekantointi tuo pehmeyttä ja monipuolisuutta kun viini saa happea, sillä dekantointi tietyllä tavalla nopeuttaa viinin kypsymistä - sitä mikä tapahtuisi pullossa paljon hitaammin. Pelkkä pullon avaaminen ei tätä kehittymisprosessia juuri käynnistä, sillä vasta dekantoitaessa pullon koko sisältö on heti kosketuksissa hapen kanssa.

Dekantointiin tarvitaan viinipullon lisäksi karahvi, kirkas valo (taskulamppu tai romanttisesti kynttilä) sekä vakaa käsi. Aseta valo pullon kaulan alle, siten, että valo ei paista silmiisi, mutta näät pullon kaulasta karahviin valuvan viinin läpi. Kaada viini hitaasti pullosta yhdellä kertaa rauhallisella jatkuvalla liikkeellä karahviin. Kun ensimmäiset sakat näkyvät pullon kaulalla lopeta kaataminen heti. Viiniä jää vähän pullon pohjalle, mutta se on hinta siitä, että sakka jää pulloon eikä tule lasiin.

http://www.viinilehti.fi/kotona/tarjoilu/index.htm

 

[ap]

Ei vanhene ainakaan meillä.

 

[vieras]

Onkohan jotenkin vaarallista jos sitä juo ja on etikoitunut tms. Mut ei kai se auta ku maistella

Älä juo jos maistuu sellaiselle perunakellarimaiselle (eli homeelle)

 

[Mamma italiana]

kuulostaa hyvàltà:
http://www.casasantoslima.com/fotos/produtos/1210171227qespigared06.pdf
mutta ehkà siis mennyt vanhaksi

 

[ap]

kuulostaa hyvàltà:
http://www.casasantoslima.com/fotos/produtos/1210171227qespigared06.pdf
mutta ehkà siis mennyt vanhaksi

Juu, jotenkin en tuosta osaa nauttia, niin korkkaan vain mansikkasiiderin. Pitäs pyytää jotain viinejä tuntevaa maistamaan. Täällä olis siis joutilas pullo avattuna, ken haluaa

 

[Mamma italiana]

hauskaa iltaa ap:lle

 

[vieras]

kuulostaa hyvàltà:
http://www.casasantoslima.com/fotos/produtos/1210171227qespigared06.pdf
mutta ehkà siis mennyt vanhaksi

Juu, jotenkin en tuosta osaa nauttia, niin korkkaan vain mansikkasiiderin. Pitäs pyytää jotain viinejä tuntevaa maistamaan. Täällä olis siis joutilas pullo avattuna, ken haluaa

Juo ensin puoli pulloa, niin se loppu maistuu hyvältä. Sitte stripteasea miehen iloksi.

 

[ap]

hauskaa iltaa ap:lle

Kiitos

 

[ap]

kuulostaa hyvàltà:
http://www.casasantoslima.com/fotos/produtos/1210171227qespigared06.pdf
mutta ehkà siis mennyt vanhaksi

Juu, jotenkin en tuosta osaa nauttia, niin korkkaan vain mansikkasiiderin. Pitäs pyytää jotain viinejä tuntevaa maistamaan. Täällä olis siis joutilas pullo avattuna, ken haluaa

Juo ensin puoli pulloa, niin se loppu maistuu hyvältä. Sitte stripteasea miehen iloksi.

mahtais mies ihmetellä, ja miehen kaveri varsinkin (tuli juuri kylään)