VALKOINEN KUORRUTUS mokkaruuduille, onko kellään

takuuvarmaa ohjetta mistä taatusti tulee sikahyvää? :flower: :attn:

 

:attn:

 

sulata valkoista suklaata =)

 

\

sulata valkoista suklaata =)

eikös siitä tuu liian kovaa leikattavaks sitte ku se jäähtyy? :snotty:

 

No ihan perus-perusjuttu olisi pelkkää tomusokeria ja vettä... vaikka vähän sitruunamehua sekaan jos makua kaipaa. Valkoinen suklaa kuulosti kanssa älyttömän hyvältä... eikös sitä myydä ihan leivontaan tarkoitettua suklaata, ei varmaan kovetu niin helposti? Ei se kyllä muutenkaaan kovetu, kun muistaa sulattaa hiljakseen vesihauteessa, ei liian kuumassa. =)

 

No, oisko se porkkanakakkujenkin päälle laitettava makea juusto(?)tsydeemi ihan pöllö idea...?

 

laita vähä rasvaa sekaan ja anna olla pöydällä ettei rasva kovetu.
tai sitten laita ihan pelkkää tomu sokeria ja vähän sitruuna mehua sekaan mauksi.
tai sitten porkkana piiakan päällinen
100 g sulatejuustoa
60 g voita
n.3 dl tomusokeria (paketillinen)
3 tl vaniljasokeria

 

no entäs jos sulattaa valkosuklaata ja siinä seassa voita?eikö siitä sillon tuu vähä lötkömpää...?
ainaki ku tekee pätkiskakun niin siihen päällehän sulatetaan suklaata+voita ja ei se nyt niin kovaa oo ettei leikkattua saa

 

\

no entäs jos sulattaa valkosuklaata ja siinä seassa voita?eikö siitä sillon tuu vähä lötkömpää...?
ainaki ku tekee pätkiskakun niin siihen päällehän sulatetaan suklaata+voita ja ei se nyt niin kovaa oo ettei leikkattua saa

Pätkiskakun Oisko antaa ohjetta...