Vadelmien säilyvyys ja hilloaminen

["vieras"]

Kuinka pitkään vadelmia voi säilyttää jääkaapissa ennen hilloamista? On poimittu toissapäivänä, olleet muutaman tunnin huoneenlämmössä ja sitten laitettu jääkaappiin. Voisko tänään tehdä hilloa vai onko ne jo pilalla siihen tarkoitukseen? Jos on pilalla hilloa varten, mihin muuhun ne kelpaisivat? Ei ole kovin suuri määrä, joten ei ole hirveä menetys.

Entä mikä olisi vastaava säilytysaika kirsikoille? Vähän happamille oman kirsikkapuun kirsikoille, ei mikään makea lajike.

Yritin etsiä netistä tietoa, mutta kaikkialla sanotaan vain "lyhyen aikaa". Se on aika suhteellinen käsite...

 

[noooo]

Vattu ei säily monta päivää, mutta marjoistahan sinä näet, että onko ne hyviä. Ei siis voi sanoa tätä kautta, mutta kun maistat niin voi helpottaa

 

["vieras"]

Vattu ei säily monta päivää, mutta marjoistahan sinä näet, että onko ne hyviä. Ei siis voi sanoa tätä kautta, mutta kun maistat niin voi helpottaa

Eli siis jos maku on ok, niin niissä ei pitäisi olla mitään näkymätöntä kavaluutta joka pilaa koko hillon? Ainakaan hajussa ei ollut vikaa.

 

[noooo]

[QUOTE="vieras";28831770]Eli siis jos maku on ok, niin niissä ei pitäisi olla mitään näkymätöntä kavaluutta joka pilaa koko hillon? Ainakaan hajussa ei ollut vikaa.[/QUOTE]

Ei ole jos näyttävät ja maistuvat hyvältä

 

["vieras"]

Ei ole jos näyttävät ja maistuvat hyvältä

Ok, hyvä. Täytyy syynätä vähän tarkemmin ja heittää kattilaan. Onneksi suurin osa sadosta on vielä puskissa, täytyy ottaa nekin talteen.