Vadelmien kuumennus?

[pöljäkö]

Eli siis kun sanotaan että ulkomaiset pakastevadelmat tulisi kuumentaa ennen käyttöä niin miten se käytännössä tapahtuu? Eihän niitä nyt kukaan kuumanakaan viitti syödä? Rahkan sekaan ajattelin niitä laittaa. Tunnenpa taas itseni tosi pöljäksi...

 

[---]

Eiköhän ne pitäis keittää? 90 astetta ja 2 minuuttia on ohje. Sitten se mössö vaan rahkan sekaan ja napaan.

 

[pilekku]

No eihän niitä kuumana tarvitse rahkan sekaan laittaa.. Kuumenna mikrossa ja anna jäähtyä ja sen jälkeen sitten rahkan sekaan. En kyllä itse keittäisi, koska mössöä siitä ainakin tulee..

 

[....+]

Meillä on ainakin ohjeena, että pitäisi keittää...

 

[.......kkkkkkkkk.]

eiköhän ihan kuumennus mikrossa riitä!niin meillä koulussa tehtiin vadelmille ja ite odotusaikana niin tein eikä mulle ainakaan mitään niistä oo tullu.

 

[.....+]

No ei sitä nyt jokaisessa vadelmassa ole. Ei se kuumennus mikrossa mitenkään riitä kun pitäisi tappaa virusta! Mutta jokainen tekee itse omat valintansa...

 

[Kokkailija..]

Elintarvikevirasto suosittelee kuumentamaan ulkomaiset pakastevadelmat ennen käyttöä. Suosituksen syynä ovat eri puolilla maata esiintyneet kalikivirusepidemiat, joiden epäillään aiheutuneen juuri ulkomaisten vadelmien syömisestä. Viruksen arvellaan tulleen marjoihin saastuneesta vedestä.

Elintarvikevirasto suosittelee kotitalouksia tarkistamaan pakastevadelmiensa alkuperän (ei pakkausmaata!) ja käyttämään vadelmat kuumennettuina, jos ne ovat ulkomaista alkuperää. Sitä, missä lämpötilassa kalikivirus tuhoutuu, ei tiedetä varmasti, mutta kuumentamisen 90 asteessa kahden minuutin ajan uskotaan kuitenkin riittävän.

Lähde: Elintarvikevirasto

 

[---]

Mitä se kuumennus sitten tarkoittaa käytännössä? Varmaan mikro on ihan ok.

 

[Niimi]

Eli melkein kiehuvassa vedessä pidetään 2 min. Luulisin, että mikrossa ne pääsee helpommin kiehumaan(100c) kuin kattilassa, jota pystyy vahtimaan paremmin.

Mutta kukin "taklaa" tyylillään!