uunissa paistettava juustokakku

[heif]

hyytyykö se kokonaan uunissa vai sitten uunista oton jälkeen? Mulla uunissa ollu kohta tunnin ja ei oo keskeltä hyytyny....

 

["annika"]

en oo kyllä mitenkään testailu hyytymistä, vaan ottanu pois sopivan ajan kuluttua. sellasta pehmeetähän se on ennenku jäähtyy, mutta ei mitenkään nestemäistä enää

 

[edlis harmaana]

Mulla on yleensä joku 35 min. Vähän löysältä se vaikuttaa mut tiivistyy kyl jäähtyessään? onko irronnut reunilta yhtään?

 

["Noo"]

Riippuu tietty ohjeesta, joissakin pidetään 170 astetta 1½tuntia ja vielä sen jälkeen foliolla peitettynä pari tuntia (sammutetussa uunissa)

 

[heif]

no tossa ohjeessa oli et 50-60min uunissa 175 asteessa. On reunat ruskistunu ja irronnukkin jonkin verran, pitäskö ottaa pois ettei mee pilalle. Mut jähmettyykö se tosta vielä.

 

[kyllä]

se jämähtää huomiseen mennessä, nyt kuuluukin hyllyä keskeltä

 

[heif]

ok, toivotaan näin. Huomista odotellessa vesi kielellä meinaisin et teen vielä siihen vadelmakastikkeen kyytipojaksi kun jossain ohjeessa oli tosi herkullisen näköinen juustokakku vadelmakastikkeella.