Uuniperunatäytteet! Kinkku + chilitonnikala, mitä muuta?

[vierass]

Vinkkejä kaipaillaan kokeneemmilta

Noita kahta aattelin pitää pääraaka-aineina, mutta mitä mukaan?

 

["xyz"]

creme bonjour aurinkokuivattu tomaatti kinkulle.. nam.

 

["hmm"]

Mä laittaisin tuon chilitonnikalan tilalle lämminsavulohta. Täytteisiin jotain tuorejuustoa, ranskankermakin sopii.

 

["minttu"]

Tekisin lämminsavulohi- tai kylmäsavulohitäytteen, ranskankermaa, sitruunaa, pippuria, jotain tuoretta yrttiä, esim. ruohosipulia.

 

["aapee"]

[QUOTE="hmm";26075229]Mä laittaisin tuon chilitonnikalan tilalle lämminsavulohta. Täytteisiin jotain tuorejuustoa, ranskankermakin sopii.[/QUOTE]

No tämä vastaus oli sama kuin kysyisin makaronilaatikon ohjetta ja joku sanoisi, että minä tekisin perunasoselaatikkoa


Kiitos kuitenkin

 

["hmm"]

No tuollainen löytyi netistä, vaihda ohjeen lohen tilalle se tonnari..



Täytetyt uuniperunat


4 annosta

Gluteeniton, Munaton

60 minuuttia


RAAKA-AINEET
4 isoa Rosamunda-perunaa

Kinkkutäyte:
150 g kinkkua
1 prk ranskankermaa
1 rkl Rajamäen Valkoviinietikkaa
1 valkosipulinkynsi
hienonnettuna
1 tl sokeria
1/2 tl mustapippuria
1 tl cajun-mausteseosta
4 rkl hienonnettua persiljaa

Lohitäyte:
150 g kylmäsavustettua lohta
1 prk ranskankermaa
1 rkl Rajamäen Valkoviinietikkaa
pala purjoa
1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
1/2 tl sitruunapippuria
3 rkl hienonnettua tilliä

Pese tasakokoiset perunat huolellisesti. Tee perunoiden pintaan ristiviilto ja kääri ne alumiinifolioon. Kypsennä 225 asteessa noin tunti. Valmista perunoiden kypsyessä täyte.

Kinkku-/lohitäyte:
Leikkaa kinkku/lohi pieniksi kuutioiksi. Lisää kuutiot ja muut aineet ranskankerman joukkoon. Raota kypsien perunoiden foliota sen verran, että saat puristettua perunaa koholleen ristiviillon kohdalta. Tarjoa täytteiden kanssa.

 

["Piika-äiti"]

Meillä on usein myös haalea tai huoneenlämpöinen tattimuhennos tai sipuli-suppilovahverohöystö uuniperunatäytteenä, varsinkin kun lähipiirissä on kasvissyöjäväkeä.